[問卦] 日本人為何喜歡刀工對決 karatebig PTT批踢踢實業坊

作者: karatebig (斷水流) 2015-03-26 23:49:00

將太參加全國新人大賽，第一道考題就是刀工對決。最後是菊花對菊花，輸給了把手兵在
冰塊裡的奧萬倉。
小當家和雷恩也曾經在廟前舉辦過一場華而不實的刀工對決，刮個魚鱗也被吹捧上天，更
不要提那違反生魚片料理法則的超薄生魚片。
有沒有日本人很喜歡刀工對決的八卦

作者: Benbenyale (æƒ³è®“è²é¯å›æ›´çˆ½â™¥) 2015-03-26 23:49:00

五樓都比切自己gg對決

作者: Hsyc8645 (圓圓臉) 2015-03-26 23:49:00

因為生魚片很難切吧

作者: hibbb (阿宅一生) 2015-03-26 23:50:00

你有看過日本廚師磨刀嗎他們的技術都從這邊開始練的

作者: shippai 2015-03-26 23:50:00

因為生魚片不用調理只能比刀工

作者: sasadog (派派我老婆) 2015-03-26 23:50:00

五樓想進行切gg對決也難因為他老二太小

作者: purpose (秀才遇到肥宅兵) 2015-03-26 23:50:00

廚師比刀工就最客觀的了

作者: zzz71084482 (HyperStar) 2015-03-26 23:50:00

五樓拍拍

作者: tom77588 (葉天) 2015-03-26 23:51:00

小當家會飛天御劍流嗎？

作者: wellkom (wellkom) 2015-03-26 23:51:00

這不是兩天前就問過了

作者: zzz71084482 (HyperStar) 2015-03-26 23:51:00

幹，說要比刀工你他媽的給我做春捲

作者: chuckni (SHOUGUN) 2015-03-26 23:52:00

就是看基本功啊，菜都不會切你敢說你是好廚師??

作者: Daz2005i (å¤§å®å™¹) 2015-03-26 23:52:00

什麼刀工對決根本是菜刀對決

作者: newsnew (東寫西讀) 2015-03-26 23:53:00

就基本功啊

作者: diablo81321 (流月城七殺提督) 2015-03-26 23:53:00

刀工是最基本的基本功

作者: willism (hpc5) 2015-03-26 23:55:00

觀眾花錢就是要看華麗的表演阿，你以為真的是比基本功喔

作者: crasser (Kana) 2015-03-26 23:58:00

因為日本有處理魚的刀功考試，所以他們都有沒刺的魚吃

作者: lunhsuan (虛無飄渺) 2015-03-27 00:09:00

北辰天狼刃

作者: wgst88w (清楚明「熙」) 2015-03-27 00:17:00

涮涮鍋之蒸氣快涮，我們還是喜歡把涮鍋當火鍋煮，超營養.

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