作者:
F908821 (我說,那個,這個)
2015-03-27 01:06:22今天跟朋友約吃飯
朋友約在台中逢甲一家平價牛排店
我點了一客6兩重厚切霜降牛 140元 (記錯..是200元才對..本來要點140的但是賣完了)
本來要求三分熟
店家說不行 最低只能七分
我想七分就七分隨便啦
牛排送上來
麵墊在牛排底下
牛排厚度大概有2cm
熟度基本上是全熟了= =
不過切下一塊肉一入口....
完全不是平常吃牛肉的那種口感 囧
口感是Q的...而且這麼低價的肉接近全熟居然完全沒有韌性
肉的顏色就算加了黑胡椒醬看起來還是很淡..
不像紅肉...
也沒有牛肉味
說實在... 我覺得
整塊肉看起來比較像厚切梅花豬orz
吃起來也像...
想說 會不會有可能送錯 還是是我誤會
所以我吃了下我朋友的 比較便宜的薄片的
依然不像牛肉= =+
查了一下網路評價 很多人也是說口感很Q 很好 很軟嫩...
但是這口感感覺就不太牛肉阿 囧
請問有沒有在平價牛排店工作過的的
可以分享一下
是我牛肉吃太少吃不出來..
還是真的有可能..
有店家把豬肉當牛肉用= =+