[問卦] 有沒有一堆年輕人想開咖啡廳的八卦?

作者: t77133562003 (我是一隻山羊)   2015-03-31 15:42:21
最近聽的 年輕人
說要創業 10個有4個說要開咖啡店
還有一些OL 有了錢除了出國
也是想開咖啡店
更別提有些大小姐 更是直接家裡出錢 開了一家咖啡店
有沒有咖啡店到底有啥魅力阿
怎年輕人 都想開咖啡店 的八卦阿???
作者: joj4211 (小學弟)   2014-03-31 15:42:00
雯蜻
作者: victoryss (☞ ☑中间选民 ☑爱歹玩)   2014-03-31 15:42:00
看起來好賺阿
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2014-03-31 15:42:00
我也開過啊XD 其實滿好玩的
作者: godpigchiu (神豬球)   2014-03-31 15:42:00
作者: j5163124 (Little Y)   2015-03-31 15:43:00
咖啡王子一號店
作者: ko007x (有情有義退隱江湖)   2015-03-31 15:43:00
因為利潤高 假文青
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:43:00
平均半年內倒店
作者: bye2007 ( )   2015-03-31 15:43:00
真的 我有一個同事的孩子 也想要在中部某個鄉下開咖啡店
作者: zerolight (零之光)   2015-03-31 15:43:00
請問你要來點兔子嗎
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 15:43:00
潮啊
作者: deicide218 (軟軟)   2015-03-31 15:43:00
年"青"人???
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:43:00
高利潤真的是想太多了 現在咖啡店沒裝潢就坐不太起來
作者: d512634 (薯條)   2015-03-31 15:44:00
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 15:44:00
利潤高 但是開店成本相對也高 店的裝璜費,咖啡機等
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:44:00
加上水電房租人事 絕大多數都撐不下去
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 15:45:00
年輕人都是拼熱血的 連算數都不算就開了
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:45:00
咖啡機貴的很貴 一台15~40萬都有可能
作者: HKfood (來杯香滑奶茶吧)   2015-03-31 15:45:00
基本上是把錢丟到水裡 還聽不到聲音
作者: tt55w   2015-03-31 15:45:00
我姊開了不過半年,300多萬燒光收起來...
作者: pessimist (西門町丁 ~_~)   2015-03-31 15:46:00
我們班上也有想開咖啡店的 還講的很輕鬆一樣
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:46:00
半自動義式的都30萬起跳 可以買二手的RO+半自動 大概15
作者: ev331   2015-03-31 15:46:00
請問你姐本來是什麼職業 有300萬超強的
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 15:46:00
傻傻的 買什麼咖啡機 文青只喝手沖單品
作者: tt55w   2015-03-31 15:47:00
她把房子賣掉...現在搬回來跟我住...
作者: kai6366 (k6)   2015-03-31 15:47:00
腦袋要有底子 用腦袋開才賺
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:47:00
一般的咖啡店 要有半自動機 也有會手沖跟塞風
作者: alvar (( ′-`)y-~)   2015-03-31 15:47:00
可能覺得很悠閒吧
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 15:47:00
賣咖啡賺不了錢的 一定要賣餐
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 15:48:00
手沖單品 當心被說比超商的還不如,會去這種店的都假文青
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:48:00
真的 要賣餐 衝高營業額
作者: tt55w   2015-03-31 15:48:00
她沒工作,是因為跟我姊夫離婚 房子判给我姊才有錢去玩...
作者: mystage (亭)   2015-03-31 15:48:00
不好賺其實,毛利高但量很難衝
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2015-03-31 15:48:00
全手沖可以啊 只是很吃技術 然後又要花時間讓客人等
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:49:00
賣餐一定要 很多店調理包+白飯or麵就上了 不無小補
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 15:49:00
一定要有女僕
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 15:49:00
還好我只會分 苦/不苦 香/不香 酸/不酸
作者: mystage (亭)   2015-03-31 15:49:00
如果讓我投資,咖啡店一定先打槍,飲料店還好一點
作者: DongRaeGu (東拉菇)   2015-03-31 15:49:00
利潤高 但是開店門檻也很高 機器設備說真的是小錢
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:49:00
有的鳥店 會放一個蛋糕櫃 擺一些批發來的蛋糕也不知道放了幾天了
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 15:50:00
不要用調理包啦 沒特色 賣個咖哩飯都好過調理包 翻桌率低
作者: DongRaeGu (東拉菇)   2015-03-31 15:50:00
要搭配Costco調理包賣簡餐才賺
作者: g8330330 (負債700萬)   2015-03-31 15:50:00
有耶 蠻沒創意的 一開必倒
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:50:00
其實現在很多簡餐店 很多都直接出調理包XD 客人也不知道
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 15:51:00
這種店一定有加餐點 一個小小蛋糕隨便都100元起跳
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 15:51:00
現在流行要有活動的衝人氣 辦演講甚麼的
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:51:00
咖哩飯也是調理包 還有紅酒燉牛肉勒XD 這我也出過
作者: rayxg (序順不影響讀閱)   2015-03-31 15:51:00
我也想開妹抖喫茶鋪阿,只是我沒中樂透
作者: ji394su33000 (一枝獨秀不是春)   2015-03-31 15:51:00
餅乾蛋糕都要用批的 那種一箱來都要賣3倍價格
作者: ev331   2015-03-31 15:51:00
三五百 有錢人有這麼多哦
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:52:00
那種調理包也有批發了 什麼口味都有 沙茶牛柳什麼洨的
作者: DongRaeGu (東拉菇)   2015-03-31 15:52:00
簡餐店90%都是調理包啊 摳斯口(ikea)就有賣惹
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 15:52:00
附代最低消費,也就是說你至少要買餐點+飲料才會到低消費
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:53:00
基本下午茶套餐就是180+10% 服務費 咖啡+餅乾+蛋糕
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 15:53:00
調理包我朋友開桌遊店我吃過 那種留不住客人
作者: DongRaeGu (東拉菇)   2015-03-31 15:53:00
拜託 咖啡廳根本沒爐火 當然是用微波調理的
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:53:00
有的鳥店賺不到錢不敢開冷氣 更留不住客人
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 15:53:00
然後這種店記得要一定要好好經營網路行銷 騙騙假文青
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:54:00
開了冷氣 客人不走 翻桌率太低 又更慘
作者: gamania10000 (自助旅行中)   2015-03-31 15:54:00
地點很重要,但是好地點會伴隨高租金
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 15:54:00
他那個一包進價要80..料是很多但是就吃得出來調理包
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:54:00
menu還要去去請藝大的手寫
作者: DongRaeGu (東拉菇)   2015-03-31 15:54:00
大安區有一家就不開冷氣啊 通風很好 門口掛反核 很潮de
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 15:54:00
還有得店在開小農市集啊 潮潮的
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 15:55:00
反合一定要掛的阿 還要弄一台破單速車放門口
作者: DongRaeGu (東拉菇)   2015-03-31 15:55:00
進價80的調理包我想吃看看/// 進價80是賺毛啊XD門口還可以擺個小攤兼賣菜
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:55:00
調理包批發價60就算很貴了 肉滿大塊的那種XD
作者: dodonpachi (CuLiZn)   2015-03-31 15:55:00
作者: DongRaeGu (東拉菇)   2015-03-31 15:56:00
他這樣毛利太低了 扣調微波的費用根本沒賺
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:56:00
做咖啡店絕對不能怕賣貴XD 你裝潢夠好看 餐200-250就會
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:56:00
進價80賣120.........不如不要賣 虧死
作者: RIFF ( 向問天 )   2015-03-31 15:57:00
幹 怎麼不開茶店? 泡茶也很文青阿
作者: dodonpachi (CuLiZn)   2015-03-31 15:57:00
賣得東西要假掰一點
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:57:00
有人吃 東西好不好吃真的不是重點
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 15:57:00
真的 一定要賣貴 鎖定人均三百 不要手軟
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:57:00
要賣300 裝潢要下重本 也是一種風險
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 15:58:00
之前店裡手沖單品250 美式50 結果單品出的比美式多太多
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 15:58:00
裝潢的話風格也蠻重要的 要便宜就是找回收的紅酒木箱之類
作者: kanehhh (我是最弱ㄉㄏ)   2015-03-31 15:58:00
現在很多人都在家自己玩了,沒搞頭囉!
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 15:58:00
真的 隨便一個義大利麵都300起跳了 買調包回家自己做我也吃不出差別
作者: dodonpachi (CuLiZn)   2015-03-31 15:59:00
要有輕音樂 或有布條「不要再有下一個福島」
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 15:59:00
然後把那木條拆下來釘牆壁 一定不可以整齊 要有手作感
作者: aska5566   2015-03-31 15:59:00
潮 不然要說開雞排攤嗎
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 16:00:00
最好是跟文化局租古蹟活化 打卡超潮
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 16:00:00
現在咖啡平價路線有小七85度C 高價有星巴克 分的很清楚其實滿不正常的 以前要喝咖啡要去西餐廳 一杯2,300基本現在這種價錢會被罵
作者: dodonpachi (CuLiZn)   2015-03-31 16:01:00
花茶一壺2xx元。免費加水 加到你膀胱爆掉。
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 16:01:00
想想咖啡廳還是太假掰 我比較想開美式早餐
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 16:02:00
還有情侶約會 約去西餐廳喝咖啡嗎
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 16:02:00
正統美式早餐喔 有難度喔 很多店家連炒蛋都做不好
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 16:02:00
培根+爛腸+爛蛋+兩片土司+普通膠囊美式隨便都能賣兩百
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 16:02:00
美式早餐要正名 "早午餐店"阿 現在都這樣
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 16:03:00
美式早餐位置限制大 因為會用火 咖啡不一定
作者: shcjosh (來吧!都來吧!)   2015-03-31 16:04:00
omelette就不用說了 難度更高 哀~
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 16:04:00
而且早餐完誰要幫你付租金?
作者: ucs1 (open咧)   2015-03-31 16:05:00
路易莎跟 Cama真的好賺嗎 一堆人加盟
作者: addycat (野喵的命運好好玩)   2015-03-31 16:05:00
想要害一個人就叫他去開咖啡店
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 16:05:00
有錢真的不要加盟 花幾百萬當人家奴才而已
作者: dodonpachi (CuLiZn)   2015-03-31 16:06:00
擴張過度了 不宜再加盟
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 16:06:00
什麼都是總部在規定 完全沒有當老闆的fu
作者: wheat1130   2015-03-31 16:06:00
覺得輕鬆好賺又優雅
作者: coutji3184 (十一月的冰雨)   2015-03-31 16:06:00
メード喫茶店
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 16:06:00
看地點啦 如果離學校近 晚上可以改賣鐵板炒飯反正煎台一樣
作者: wheat1130   2015-03-31 16:07:00
買一台腳踏車 改裝一下 比較節省成本
作者: VVizZ (我很窮)   2015-03-31 16:09:00
弄運動餐廳的話還得買炸鍋跟靜電除煙 比較傷本賣炒飯就好了 八點收攤
作者: zx15132001 (SaltApple)   2015-03-31 16:10:00
有圓圓的兔子和智乃嗎
作者: tomx (長門大明神保佑)   2015-03-31 16:17:00
我想開性感辣妹咖啡店,主打辣妹陪店長喝咖啡
作者: Amo1992 (阿莫)   2015-03-31 16:20:00
民宿也一堆
作者: masterliy (主任)   2015-03-31 16:20:00
不要小看咖啡文化背後的意義

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