※ 引述《wukevinboy (wukevinboy)》之銘言:
: 前陣子因為一些狀況飲料變得很少喝,但最近嘴饞又很想要喝飲品...
: 突然想起來以前似乎有個東西叫做奶昔,當時有部分速食店也會推出一些奶昔口味,
: 後來似乎是沒落了?現在好像也沒什麼看到那些速食店有推奶昔之類的飲品,雖然已經
: 有段時間沒有喝過這種東西了,但是我印象口感蠻獨特的。
: 現在小孩似乎都是喝手搖杯,很少人會知道奶昔這種飲品,到底奶昔這種口感那麼獨特
: 的飲品會沒落呢?現在想要買奶昔也不知道該去哪裡找這種東西了...
: 有沒有奶昔的八卦呢?
奶昔字源自於英文的Milkshake,
歐洲有些區域又稱Frappe。
主要是用冰淇淋混以牛奶攪拌而成,
通常是飲用前才製作(麥當勞那種的不算),
以避免放久產生不同原料分離,
據考究可能是Ivar Coulson於1922年在芝加哥發明的。
如今在台灣現拌的奶昔已不多,
個人首選應該是仁愛圓環24h的雙聖。
那裡最棒的是,
菜單上所有冰淇淋都可要求服務生做成奶昔,
種類多是其一大優勢,只是價格並不便宜。