※ 引述《Darren2012 (達倫)》之銘言：
: 中國菜與法國菜美味都是世界知名，
: 雖然中國菜的火候也是相當需要經驗與琢磨，
: 各類為數豐富的調料比例可說是中國菜的精髓，
: 但是不知道為什麼，
: 每次看西餐主廚煮法國菜，
: 就感覺真的很講究的樣子，
: 好像精雕細琢在搞藝術品的感覺，
: 難怪會煮西餐的男生這麼受女孩子的歡迎，
: 有沒有中國菜比較難煮還是法國菜比較難煮的八卦？
當然煮中菜難多了
煮中菜化工要很強
才知道如何製造使用 餿水油 毒澱粉 塑化劑 工業染料 工業香料 工業肥皂油
做法國菜都用天然食材根本不用懂這些化工技術
所以做中菜真的比法國菜難太多了