[問卦] 有沒有辦桌一定要出白菜滷/海鮮羹的八卦? chris7 PTT批踢踢實業坊

作者: chris7 (喉頭一甜) 2015-04-16 00:51:54

辦桌的基本菜色
白菜滷或海鮮羹
想到就會流口水
有種特殊的食材甜味
QQ的魚皮
鮮甜的白菜
有嚼勁的蝦丸
有些還會放一點魚翅
加點香菜香油烏醋提味
通常一上桌就會被掃光的菜色
有沒有辦桌一定要出白菜滷/海鮮羹的八卦?

作者: baby81418 (HELLOMOTOMOTO) 2015-04-16 00:53:00

癢

作者: hibbb (阿宅一生) 2015-04-16 00:54:00

吃粗飽的不然要上一大盤排翅讓大家打架嗎

作者: jcrevecoeur (J. Crevecoeur) 2015-04-16 00:55:00

說到這個,白菜滷跟西滷肉到底怎麼分？請宜蘭人解惑

作者: CPYH (年少輕狂吉他手) 2015-04-16 01:00:00

蛋酥

作者: Loitry (等一個人) 2015-04-16 01:00:00

味道不一樣

作者: jcrevecoeur (J. Crevecoeur) 2015-04-16 01:02:00

溫刀的白菜滷會加,所以西滷肉不加吧？

作者: adob (將汝之性命奉獻給奧汀) 2015-04-16 01:03:00

差在蛋酥

作者: ooto 2015-04-16 01:13:00

QQ的那個應該是炸豬皮

作者: Atwo (A兔) 2015-04-16 01:22:00

第一道拼盤才是最好吃的蠑螺蒜苗烏魚子五味九孔沙拉鮑

作者: asdrt416 (Sleeping) 2015-04-16 01:37:00

生魚片好不好

作者: water0214 (想你) 2015-04-16 01:40:00

有人一上菜就問要吃嗎不然我打包;我只好默默放下碗

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