[問卦] 臭豆腐要怎麼炸才正統

作者: aaronx (人間蒸發)   2015-04-19 16:27:28
在天龍國工作的南部朋友說 終於吃到切小塊才炸的臭豆腐
味道好好 這才是正統 但有朋友說 臭豆腐炸完才切 汁多味美
請問大家覺得切完炸好吃 還是炸完切好吃
香港人好像炸好都不切 整塊吃 整人專家星爺加一堆辣整塊吃
黎明和周慧敏演的電影也是炸完整塊吃 台灣都是加台式泡菜吃
到底怎麼炸 怎樣吃才正統
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作者: kartg0058033 (WeAntiKMT)   2014-04-19 16:27:00
爽就好
作者: HAKUKE (亞流師)   2015-04-19 16:28:00
火烤
作者: sonyabear (忍魯腹重)   2015-04-19 16:28:00
一定要用水溝爛泥來發酵!
作者: porten812 (節能.減碳.發優文)   2015-04-19 16:28:00
一定要用頂新油
作者: dnek (哪啊哪啊的合氣道)   2015-04-19 16:28:00
大貓熊炸法
作者: newtyper (廢文無產階級者)   2015-04-19 16:28:00
沒經過統一七千道工法都不好意思說正統
作者: yurikim   2015-04-19 16:29:00
沒人在切吧... 都是用剪刀或筷子搓破
作者: plum306 (梅子)   2015-04-19 16:29:00
用C4炸才是正統
作者: vn509942 (如履薄冰)   2015-04-19 16:30:00
清蒸的最棒
作者: amokk76267 (三重麥克杜漢)   2015-04-19 16:30:00
hebe豆腐一定要用hebe油來炸才好吃
作者: THEHELY (妳壞壞)   2015-04-19 16:30:00
我吃臭豆腐都不放豆腐 改放整片雞肉排
作者: XP1 (WindowsXP)   2015-04-19 16:31:00
真正作法是是把一塊炸豆腐塞入可愛正妹的屁眼內,拿出來食用超好吃的
作者: skhan (活力元氣)   2015-04-19 16:35:00
之前看過生豆腐裡面都是蛆 感覺炸起來超營養
作者: GaRx (CRoSS_Sakura)   2015-04-19 16:43:00
頂新油 統二醬
作者: fraser0136 (fraser)   2015-04-19 16:46:00
所以我說 那個醬汁呢?
作者: nsaids (有所思)   2015-04-19 16:54:00
小時候吃的都先對剪再炸 現在幾乎都整塊炸好再戳洞塞料
作者: jackass9527   2015-04-19 16:56:00
原來你甚麼都不懂阿.....你吃一口就知道了阿

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