[問卦] 有沒有翻桌率的八卦? jho52106 PTT批踢踢實業坊

作者: jho52106 (牽著手以為就能走到最後) 2015-04-20 12:11:34

最近看美食介紹節目、報章雜誌常常看到這個詞
而且有越來越被濫用的趨勢
估狗一下發現是從turnover rate翻譯的
是餐飲業的術語意思大概是每張桌子的客人流動率
但我怎麼看都覺得是服務態度不佳、東西難吃導致客人不爽翻桌的意思啊?
有沒有這個術語何時開始從美食評論報導盛行的八卦?

作者: Green5566 (Green5566) 2015-04-20 12:12:00

阿扁掀了郝柏村的桌子

作者: kisaku1980 2015-04-20 12:12:00

冰的啦!!

作者: terrywolf (趴踢DOG) 2015-04-20 12:12:00

老闆冰抖啦

作者: iam4k (im4k) 2015-04-20 12:12:00

等你真的敢翻再補推笑你不敢

作者: fishfish1314 (fish) 2015-04-20 12:12:00

這啥爛簽名檔不輸湖

作者: kawazakiz2 (輪蛇) 2015-04-20 12:13:00

不要對媒體有多大的期待，連「ml」都可以唸成「莫」了

作者: xisland (窄宅) 2015-04-20 12:13:00

阿扁掀的明明是李登輝的桌子

作者: corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ) 2015-04-20 12:15:00

烏鴉

作者: zhttp (zhttp) 2015-04-20 12:16:00

(／‵Д′)／~═╩════════════════╩═~

作者: Kouson (煙燻最um最合豆腐) 2015-04-20 12:20:00

你才是對的翻桌在台灣本來就有不爽掀桌的意思 turnover硬要譯成翻根本有意混淆何不譯為更桌率或輪桌率更何況換下一組新的客人通常也沒在「翻」什麼東西是清理和收拾吧

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