在一些熱炒路邊攤
常看到有人吃炒牛肉+白飯
但明明就有牛肉燴飯可以點
而且內容物也都一樣 就牛肉+青菜+一些佐料
為何還要分開點呢？
有八卦嗎？
而且炒牛肉+白飯的價格 正常都比牛肉燴飯還貴

醬汁

我說那個醬汁呢

太白粉勾芡的差別

秤重看看

因為牛肉燴飯的牛肉會比較少，一盤炒牛肉還多一些

太白粉

燴飯 會膏膏ㄟ... 而炒牛肉 牛肉應該比較多吧

差別在醬汁吧

差太多了 炒牛肉整體比較乾 比較香

肉量有差

牛肉燴飯 就青椒、洋蔥、紅蘿蔔、黑胡椒+醬料啊

黏黏的

這個就跟菜單有炒牛肉飯還有牛肉炒飯道理差不多

一個叫「炒牛肉+白飯」一個叫「牛肉燴飯」你看不出差別？

炒法不一樣啊…我家兩種都有賣

在收醬汁的有無 別宅了 自己動手做菜吧

差在湯汁勾芡跟有沒有放在飯上

去cookclub

炒牛肉+白飯 好吃多了

喜歡把汁淋在飯上吃的人，其實不太在乎有沒有勾芡，

你這問題很像吃飯跟吃屎有什麼差別

跟醬汁巧妙結合 堪稱完美的料理

所以我說那個醬汁呢

荷包蛋+飯和蛋炒飯容物一樣 你怎麼不吃荷包蛋+飯

李嚴又被拖出來救援了

請問你要吃咖哩口味的大便還是大便口味的咖哩

一個比較便宜 一個比較貴但是比較好吃

炒牛肉 不一定會有勾芡...燴飯一定要勾芡