※ 引述《hoyumi (正版型男...無誤!!!)》之銘言：
: 美國
: 南方炸雞(每次都看電視說美國南方的炸雞很有名 真的那麼好吃嗎?)
: http://i.imgur.com/9Q4MnIT.jpg
其他國家我不知道
以美國連鎖炸雞店來說
個人認為
Bojangles' >= Popeye's >> Church's (小騎士) >>>>>>>>>>>> KFC
台灣的炸雞皮不夠脆 汁不夠多 而且不夠大塊
美國沒在給雞翅的 雞翅都是另外點
通常都是選腿肉(dark meat)或胸肉(white)
同樣三塊肉
台灣店員處心積慮混雞翅進去
美國腿肉就給你兩個大腿+一個棒棒腿
胸肉就三個雞胸 有時還有雞翅連在上面
Bojangles 從北卡來的
一口咬下去真的會噴汁 油都一直流到手上
然後皮又很香脆
Popeye's的醃料味道很好 吃起來很有感
不過皮沒有Bojangles脆
KFC感覺是用傳統死撐 脆皮炸雞比不過上面兩家
不過吃薄皮嫩雞還ok
這三家發源地都是南方
Bonajgles 北卡 Popeye's 路易斯安那 KFC 肯塔基
味道都屌打台灣連鎖店炸雞
真心不騙