※ 引述《hn9480412 (ilinker)》之銘言：
: 好啦，我現在在牛排店打工，在哪就不說了(想知道的去a我ID就知道了剌)
: 這個酥皮咧，主要就是麵粉嘛，然後就是氫化油
: 我們是叫總公司進貨的，總公司是叫南僑的。我把外箱的成份公布出來。
: 看到這麼多成分，你大概就不會想吃了，尤其是那個氫化油，吃越多死越快而已啦
: http://i.imgur.com/AaF3Y4X.jpg
: 然後咧，我們烤箱一次最多只能烤24碗酥皮濃湯而已。到假日根本就是用搶的
: 然後竟然還會有客人為了這東西而吵起來咧
: 要他們排隊還會插隊(然後又吵起來了) ㄏㄏ
: 真搞不懂這東西哪裡好吃了，我每天看都覺得這東西難吃死了。阿就吃一堆油而已
: 然後趁我還沒離職前講個八卦，大多數牛排館的玉米濃湯啊。如果你看到有浮一層油喔，
: 那幾乎都是瑪琪琳啦。一樣吃越多死越快剌
: 然後看起來很清澈的，都是加太白粉勾芡的啦，比較好一點的是用麵粉(正常來說本來就
: 該用麵粉和鮮奶油或是奶水下去調和)
: 玉米喔，都是罐頭玉米啦，不然就是用三色豆啦
: 最後...碗洗不乾淨是真的(反正酥皮壓下去就看不到了喇
看起來比較不清楚的東西有:人造奶油 檸檬酸
其他的糖 蛋 麵粉 水都還好
人造奶油裡面感覺不好的有:
軟質棕油 完全氫化硬質棕油 脂肪酸聚合甘油脂 脂肪酸丙二醇脂 丙二醇
香料 中鏈酸三甘油脂 L-抗壞血酸棕櫚酸脂
其他的都還算正常 除了不懂麵皮加酒精幹嘛以外
有神人能分析這些東西是什麼嗎?