[問卦] 形容紅酒威士忌咖啡的術語?!

作者: dearevan (有情有義流浪漢)   2015-05-04 21:13:38
很多用來形容紅酒 咖啡豆 或是威士忌的術語都很夢幻
例如
2014哥倫比亞Geisha 聖圖阿里歐莊園咖啡豆
乾香有柚子、甜橘、蜜桃、花香和堅果類香氣以及如水果糖般淡淡的果甜。
一入口立刻能感受到清新的茉莉花葉香,宛如整株茉莉花在口中綻放。
伴隨著些許的胡椒、荳蔻等香料味及奶油感,口感乾淨清晰,層次分明,
黑糖般的甜感圓潤順口。
售價: NT 980
Autumn Berries 深秋漿果
產區:Blair Athol distillery, Highlad , Scotland
蒸餾年份:1986 年
裝瓶年份:2012 年
酒精濃度:46%
生產瓶數:全球限量 268 瓶
容量:700 ml
特色:
柔和偏淺的麥稈色澤; 帶有明顯的西洋李、烤過的榛果、以及核桃油的香氣; 入口是醇美
的小麥啤酒和菸草葉的飽滿口感,其中的甜味就像是中東地區常見的果仁蜜餅,野黃莓、
玫瑰籽、小紅莓的風味更是呼應了「深秋漿果」的酒款名稱; 清新但被像是被油脂包覆的
滑順餘韻在口中留下檸檬油和甜酥餅的味道。
Domaine de Baron’Arques 2006
法國 巴倫雅各紅葡萄酒 2006
品種
56% Merlot, 19% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon,
15% Syrah, 5% Malbec
容量:750 ml
酒精度:14.5%
熟成:25% 新桶、75% 一至三年舊桶
Tasting Note
此款葡萄酒擁有耀眼且深紅的顏色,紅醋栗、黑櫻桃與野草莓的結合形成了極吸引人的豐
富香味。在空氣中,玫瑰與牡丹混和了櫻桃酒味道的水果,散發出優雅的淡淡清香。紅色
與黑色水果結合了成熟的單寧,使剛入口的口感有如天鵝絨般的滑順。中後段的口感呈現
濃烈且令人愉悅的清爽。綿長、複雜與優雅的水果香味,久久留在口中的餘韻,完美地呈
現了橡木、咖啡、香草與香料的豐富滋味。
==============================================================================
可是本魯完全喝不出上面這麼複雜的滋味...完全是木舌Orz
這些形容詞有如魔幻術語,一旦用上去立刻身價不凡
有這些形容方式的八卦嗎???

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com