: 天仁供應台中休閒小站的紅茶,被檢出農藥芬普尼超標,天仁副總經理莊遠明今天表示,
: 天仁的茶都經逐批檢驗,將再查證這批茶是否確實來自天仁,也已向衛生局提出複驗申請
: 。他也強調,一般茶用農藥均非水溶性,即使經熱水泡2小時也不會溶出農藥,「所以,
: 一般傳統泡茶方式是不會喝到農藥的!」消費者無須過度驚慌。
簡單看一下wiki
芬普尼(Fipronil)溶解度: 水(2 mg/L)、丙酮>50%、玉米油>10 g/L
單看帳面上來說確實算是非水溶性質
不過簡單換算一下2mg/L 相當於2ppm的溶解度,相信用熱水應該還會略高於這個數值
我們國內的法規對於茶類農藥的殘留值定為5ppb 也就是 0.005ppm
換句話說 用熱水泡一壺含有芬普尼茶葉,農藥的最高濃度就會是標準的400倍.
就算他再怎麼不溶於水,還是可以輕鬆超標400倍阿,這位副經理
: 莊遠明說,此事件造成消費大眾不安,天仁深感抱歉。但天仁自2004年起,便訂定茶葉原
: 料逐批檢驗採購政策,並每年接受ISO、HACCP等機構認證。近3年經SGS檢驗批次分別為
: 642件、599件及667件,均依主管機關公告檢驗項目執行;另自2013年至2015年4月,以逐
: 批檢驗方式經SGS共檢驗紅茶原料74批次,皆通過農藥殘留檢驗。
: 據瞭解,天仁供應休閒小站的這批紅茶,是透過進口商台聖貿易自越南進口,同批總重
: 192公斤,且皆於今年3月25日,供應給休閒小站旗下24家加盟店,作為製做手搖杯茶飲的
: 原料。
: 令人狐疑的是,莊遠明強調,該批紅茶天仁出貨前曾自主檢驗包含芬普尼在內的398項農
: 藥,均未檢出農藥殘留;此外,天仁存檔資料這批茶的保存期限是到2017年3月24日,衛
: 生局在休閒小站抽到的批號卻是2017年3月26日,因此懷疑問題茶葉的來源,可能不只一
: 個。
: 另針對部分民眾質疑,天仁供應的紅茶出包,其自營的「喫茶趣」手搖杯茶飲,安全是否
: 也有疑慮?莊遠明則拍胸脯保證,喫茶趣採用的茶葉原料價格,是供應給休閒小站的4倍
: 以上,兩者的等級與品質相去甚遠。
: 4.完整新聞連結 (或短網址):
: http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150505003750-260405
: 5.備註:
: 本魯不懂??熱水泡兩小時也沒事?這是真的嗎??
作者: StylishTrade 2015-05-05 17:59:00
順便驗一下所有中藥好嗎
作者:
alamabarry (.............)
2015-05-05 18:02:00天仁是大企業勒 說的人還是副總耶 不會溶啦
作者:
DaiRiT (戴爾特)
2015-05-05 18:02:00我好想知道這位副總經理甚麼學歷喔 都古歌不到
作者:
luxaky (南翰小酒館)
2015-05-05 18:02:00你算錯惹~_~ 你得看是幾升水泡幾克茶葉 然後假設茶葉的芬普尼全溶
作者: Shaharu 2015-05-05 18:06:00
牛奶含脂肪,所以會溶更大
作者:
alamabarry (.............)
2015-05-05 18:07:00好像是文化大學的講師勒
怪怪的,那是最大值啊,你溶質沒2mg可以溶出2mg,你要不要再看一下課本
作者:
ls4860 (我是熟番)
2015-05-05 18:15:00他只是證明了溶解度的問題 至於需不需要2 mg才能有毒 是其他需要再討論的問題
作者: alladult (alladult) 2015-05-05 18:16:00
熱水幾乎都會溶,隨便溶都超過標準,說不溶是睜眼說瞎話
你的溶解度資料可以打他臉了,但後面顯示你也沒人家強
作者: alladult (alladult) 2015-05-05 18:18:00
超過2mg才會飽和不溶,所以是溶於水的