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〈南部〉安定鹿農 養出十八台斤大鹿茸
2015-05-07
〔記者林孟婷／台南報導〕每年的三月至七月是鹿茸採收季節，也是鹿農最忙的時候，安
定鹿農蘇文聰以好牧草、加上適當的環境管理，所飼養的一隻六歲公鹿長出重達十八台斤
的大鹿茸，是一般鹿茸的四、五倍大之多，讓人嘖嘖稱奇。


安定鹿農蘇文聰以好牧草、加上適當的環境管理，所飼養的一隻六歲公鹿長出重達十八台
斤的巨大鹿茸（記者林孟婷攝）
原本在科技業服務的蘇文聰，十多年前回到老家接手父親經營了四十多年的養鹿場，「由
於從小就有照顧鹿群的經驗，所以一回來幫忙就很上手了」。
蘇家飼養兩百多隻水鹿是南部少見的大型養鹿場，日前進入鹿茸採收期，發現所飼養的一
頭六歲大的公鹿，其所長出的鹿茸相當巨大。
等到成熟之時才進行採收，一秤之下才發現鹿茸重達十八台斤，是一般鹿茸的四、五倍大
、鹿茸品質佳。
蘇文聰表示，在照顧上相當注重環境整潔與管理，水鹿怕熱也怕冷，所以現在進入炎熱夏
季，就要開著電風扇幫忙散熱，並時常灑水以降溫。
此外，飼料則是採用進口頂級牧草與玉米等混合飼料，蘇文聰表示，在育種上也有特別挑
選過，在這些種種因素之下，該頭公鹿才會因此長出大鹿茸。
台南市養鹿協會理事長姜財福表示，台灣養鹿技術相當成熟，近年鹿茸銷售成績亮眼，光
是內銷就供不應求，顧客通常需在前一年下訂，才有辦法買到優質鹿茸。

馬膺九 金小刀 斷背山 馬英九 金溥聰 斷背山

送一點給馬囧 教教他鹿茸是

好多毛

你真不簡單，可以養出這麼大的毛

耳朵毛都不刮的啦~

這個毛這麼多

就只是毛

毛有啥好交傲DER

英茸宛在

好重的毛啊!!!!

好多毛

脖子上掛著重物 看起來很可憐

耳朵長毛

養出一堆毛很厲害嗎

不是毛嗎?

毛可以到18斤 這體積會多大啊

馬英九:

毛好多

不過就是鹿的耳朵毛而已~

好毛

水母名言連發

哇 好長的一根毛

不知道學刮鹿耳朵毛好不好賺