※ 引述《Ruffy5566 (魯夫5566)》之銘言：
: 我身邊有三四個朋友
: 是敢吃（只喜歡吃）鮭魚生魚片
: 其他種的生魚片都不吃
: 其中也有本來不敢吃生魚片 吃了鮭魚就敢吃了的人
: 還有一些更奇怪
: 接受鮭魚握壽司 卻無法接受鮭魚生魚片
: 有沒有鮭魚魔力這麼大的八卦？
你好，我是生魚片中毒者
為甚麼要吃鮭魚呢，以我嗜吃生魚片多年的經驗
主要它的味道層次比較豐富，有甜香，奶香(油脂味)，魚香
所以讓人愛不釋手
但是有時候會吃到吃幾片就怕的鮭魚肉，主要就是不新鮮
多元不飽和脂肪酸氧化，造成油耗味，所以味道會變得很可怕。
生魚片最好不同種類輪著吃或搭配吃，才不會膩。
還有，別說鮭魚或其他生魚片有蟲啦~~~~~~~~~
每次看到這種疑訛傳訛的消息都覺得很耗呆。
生魚片基本上有跑過初加工(低溫冷凍殺菌，約-45~60)相關微生物基本上就掛點了
新聞上常出問題的都是"直接"食用，或是淡水魚螺貝類為主
不是直接食用最"青"喔，直接活體食用很容易ㄔㄨㄚˋ青屎給你看
以下幾張分享給鄉民，通常都來不及拍就被我吃了
http://imgur.com/eNXuumq
http://imgur.com/YIUa9sC
http://imgur.com/o8SkZFc
http://imgur.com/kfWqfIf
http://imgur.com/RD85yzW
http://imgur.com/Mvxd8xv
還有鮪魚也有媲美鮭魚奶味的部位喔(靠近肚子) 顏色比較偏白 如下
http://imgur.com/0yjMwY5
其它
http://imgur.com/tUWEsB8
http://imgur.com/RWESmvA
其它小鯽魚，竹筴魚，水針，花枝等等也很美味
鯛魚跟旗魚肉質對我而言太硬，味道也太淡
一個禮拜不吃生魚片我就會脾氣暴躁，手抖，類似經前症候群....
附晚上炒雞丁
http://imgur.com/K9p2KIe