http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150511003944-260405
農委會赴金門談口蹄疫 防檢局長險遭「扣留」
中國時報 李金生
金門牛隻爆發A型口蹄疫，農委會公告相關產品銷台禁令，連牛肉乾、燒餅和廣東粥、肉
鬆貢糖也不准出境，防檢局長張淑賢今（11）日下午跨海溝通，在縣長陳福海和百餘位地
方美食和特產業者代表強烈抗議聲浪下，允諾在本周3召開專家會議，一旦風險評估過關
，相關產品可望盡快解禁。
業者代表將戰線從尚義機場拉到縣議會，高舉「特產變特慘」、「我們要生存」、「我們
要工作」等抗議標語，高聲痛批中央處理手法粗糙，亂搞「一國兩制」，讓離島真的離了
就倒了。
張淑賢與陳福海、立委楊應雄一起吃牛肉乾、燒餅和廣東粥，還豎起大拇指保證安全沒問
題，但始終不肯表示立即解禁。陳福海幾度指著她激動嗆聲後，氣沖沖拂袖離去。
業者們指出，金門牛隻發現A型口蹄疫，已撲殺198頭牛隻，他們支持防疫單位以最高規格
禁止豬牛羊鹿及生鮮產品銷台，但不能接受連高溫烹煮和醃漬後的加工產品也不能出境，
要求立即解禁，否則將嚴重衝擊地方特產和觀光產業。
食品業者薛承琛指出，目前證實只是單場、單頭牛隻發現A型口蹄疫，也沒有傳染狀況，
但農委會卻以較防堵國外疫區更嚴苛的標準來對待金門，對業者辛苦建立的品牌形象和單
薄產業結構造成很大打擊，連日來退貨損失讓業者憂心忡忡。
業者並指出，台灣同樣發生口蹄疫，但中央說只要高溫煮食，就沒有安全顧慮，但對金門
卻一竿子打翻，連1、200度加工製成的燒餅、牛肉乾、肉鬆貢糖和廣東粥都不准銷台，讓
人質疑中央大玩「一國兩制」手法。
養牛戶薛永寬痛批中央口口聲聲「中華民國金門酒廠」，但講到牛肉，就說你們是「福建
省」，選擇性將金門鄉親當作外人。
外籍配偶張玲秀哽咽表示，她在金門碰到一位真心照顧員工的好老板，但如今因為中央一
紙禁令，食品工廠面臨艱難困境，連帶影響到她的生計，不知未來如何是好？
陳福海縣長要求中央「高抬貴手」、「救救金門」，還激動表示口蹄疫病毒會空氣傳染，
張淑賢人到了金門，也吃了燒餅、牛肉乾和廣東粥，就應留在金門解決問題，不能馬上回
台灣，以免將病毒帶回去。
面對要求立即解禁的聲浪，張淑賢強調不是她1個人說了算，目前採集的病毒已送請英國
世界動物衛生組織（OIE）再作進一步診斷，以釐清感染源，在案例場牛隻全數撲殺後，
未來3個月監測若無異狀，即可向OIE申報疫情結束，將台灣恢復為清淨區。
張淑賢強調，防疫視同作戰，病毒無孔不入，不分藍綠和國界，在案例場周圍1公里的養
殖場，經檢驗確認為陰性後，若專家進行風險評估過關，相關肉類加工產品即可優先解禁
。
但在業者排山倒海抗議聲中，還要求她留下來，她同意在周三召開專家會議，盡快解決特
產銷台問題，才在50名警力保護下離開。