※ 引述《Zawar379 (露草)》之銘言:
: 一般來說,吃牛排都不會煎到全熟,中間有點紅紅的才最好吃
: 但是全生的牛肉呢?
: 韓國有韓式生牛肉 http://i.imgur.com/NxTc4f5.jpg
: 義大利有義式生牛肉 http://i.imgur.com/yOICYYZ.jpg
: 日本有生牛肉壽司 http://i.imgur.com/oi4Uo46.jpg
: 看來國外對於生牛肉並不是那麼在意,仍然是大口大口的吃
: 那台灣呢?在台灣好像很少看到這些料理
: 是因為台灣人不敢吃嗎?還是其實都敢吃,但是店家不想做呢?
: 有沒有相關八卦??
平板排版請見諒
http://youtu.be/wtJcLWeY114
一講到生吃牛肉,就讓我想到這MV。
東京吃貨的片尾。
吃生食還是要有良好的前處理與可以信賴的來源,
尤其像是相同都是陸生動物,身體內條件類似,
寄生蟲容易存活。
據說如果是海洋生物,
寄生蟲在人體中因為環境差異而比較不易生存。
希望有專業人士解惑。