北冰冰
中正德
臺灣大學食品科技研究所教授郝龍斌說 「豆漿含鈣量有90%」
東海大學食品科學系教授蘇正德說「一天一滴餿水油無害」
要尊重專業相信專業
拒絕理盲濫情
※ 引述《drraujn (Hike)》之銘言：
: http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/politics/20150517/611701/1/
: 小學生因鮮奶政策找郝龍斌 得到的答案令大人汗顏
: 近日「北市小學免費鮮奶」政策引發許多討論，有網友找出《公共電視》節目「老師您哪
: 位？」影片，其實「免費鮮奶」問題，早就在小學生心中困惑許久，甚至還進市府找時任
: 市長郝龍斌談過，結果小學生得到的答案竟讓許多大人感到相當汗顏。
: 參與錄影的銘傳國小資優班學生，在影片3分33秒時針對「免費鮮奶政策」感到不解，有
: 學生認為「為什麼一定要喝牛奶？」、「為什麼喝鮮奶要佔用下課時間？」。此時這集節
: 目的「代課老師」、紀錄片導演李惠仁教導他們設定「小學生真的缺鈣嗎？政府引用資料
: 為何？」、「每周喝一次鮮奶就能解決缺鈣問題？」、「鮮奶發放執行有無浪費情形？」
: 等三個研究方向去蒐集資料，在準備期間，他們不僅與李惠仁模擬會談情況，還拜訪議員
: 討論免費鮮奶議題，就等最後進市府與市長郝龍斌面對面討論。
: 經過一個月的調查與努力(21分52秒)，小學生終於進市府與時任市長郝龍斌討論，但結果
: 卻讓他們相當氣餒。針對小學生準備一個月的問題，郝龍斌以一句「我是在台大教營養的
: 博士」震攝在場小學生。郝龍斌還補充說：「豆漿鈣也很多」。
: 不過這句話有小學生提出疑問說「每100克的豆漿和優酪乳大概只有20到30%的鈣含量」，
: 這也被郝龍斌直接駁斥「不對，90%。哪個老師告訴你是30%？」、「網路的資料很多是不
: 對的」。結果在原定30分鐘的訪談中，郝龍斌不僅都在講解營養學知識，就連學生準備一
: 個月的「建議方案」都還沒說，就先行離開，讓學生相當沮喪。會後有學生認為「市長一
: 直在重複他說過的話」，還有學生哽咽的說「可是我們得到的答案，只是一個權威者在那
: 裏搬弄知識而已」。
: 許多網友看完影片後心有戚戚焉，有網友說「這個小朋友剛剛得到真相了」、「這是震撼
: 教育啊.」、「可惜小朋友面對大人強勢的態度時往往沒辦法強硬」。另外，曾經參與太
: 陽花學運佔領議場的學生劉哲瑋，也在臉書寫道「影片中郝龍斌說豆漿、優酪乳鈣含量
: 90%明顯是不對的」，還有網友戲稱「含鈣量90%的豆漿，應該是黑心食品吧？」
: 90%鈣含量.....
: 有沒有人知道郝龍斌牠念台大時的叫獸是誰啊?
: 還是郝龍斌是臨床親身體驗 豆漿優酪乳喝多腦袋會鈣化硬梆梆才得出這結論?