※ 引述《jarr (凱爾)》之銘言:
: 是說
: 100g的牛奶含有110mg的鈣,鈣含量0.11%
: 100g的豆漿含有11mg的鈣,鈣含量0.011%
: 兩者鈣含量連1%都不到,遑論90%
: 如果真的存在90%鈣含量的溶液,大概連豬頭三都不會想去喝...
: 嗯,無論是想說豆漿本身鈣含量是90%或是豆漿鈣含量是牛奶的90%,都是錯的。
: 我個人是還蠻好奇一個有食品科學背景的怎麼會說出只
: 要有基礎化學常識的人都不會說出的話就是了。
我以為他們在講 豆漿/優酪乳的鈣含量是牛奶鈣含量的幾%
就算要表郝斌濱 也不是這樣表的吧@@
事實上 豆漿鈣含量真的比牛奶少很多就是了
豆製品只有板豆腐/豆干鈣比較多