[問卦] 粄條跟米苔目有什麼差別? electroplate PTT批踢踢實業坊

作者: electroplate (電鍍) 2015-05-18 02:40:01

都是米漿拿去蒸再作成條狀
而且都是客家食物
粄條:客家人將粄切成條狀加以烹煮，故稱粄條
https://goo.gl/rVNmWe
米苔目:客家人將粄經過篩子般的擦板，從洞眼（目）中搓出粉條
https://goo.gl/jJRqwD
粄條跟米苔目有什麼差別?

作者: angelgirl13 (火鍋少女13♥) 2014-05-18 02:40:00

不喜歡><

作者: coon182 (å¾®ç¬‘å°ç©ºç©ºâ™¥) 2014-05-18 02:40:00

下一篇要換什麼

作者: you1111 (￣▽￣) 2015-05-18 02:41:00

為什麼都是吃的(怒

作者: YahooTaiwan (超可愛南西我老婆) 2015-05-18 02:41:00

一個圓的一個扁的

作者: ndr (夢想的彈簧床) 2015-05-18 02:42:00

每天擠兩篇問卦的就不太需要太認真了

作者: imaclone (毫無反應就是個@@) 2015-05-18 02:43:00

很餓吔

作者: s52937463 (阿星) 2015-05-18 02:43:00

型狀不同

作者: cmid05 (酷拉皮卡) 2015-05-18 02:45:00

否麵

作者: snowrain (無心之償有心茲勤) 2015-05-18 02:45:00

為麼要把米苔目加在冰裡吃 >< 害我有陰影好多年

作者: keita1216r (zZzZzZ) 2015-05-18 02:45:00

一扁一圓

作者: dan5120 (別亂Ｑ　屾(ﾟ皿ﾟﾒ)) 2015-05-18 02:49:00

板條加油蔥酥米台目加柴魚

作者: apteekki (旅行是為了要回家) 2015-05-18 02:51:00

絲瓜麻油蒜酥米苔目

作者: punipinpin (優呼) 2015-05-18 02:52:00

應該是粄條跟米干有啥差吧

作者: arrenwu (鍵盤的戰鬼) 2015-05-18 02:53:00

切法不一樣

作者: d147258 2015-05-18 02:57:00

ㄧ樣是米製品，湯圓可以加冰加糖，米苔目就不行？

作者: bimmers0 (be it) 2015-05-18 03:13:00

從小到大只開過東勢客家人做冷甜的米苔目！在我的字典裡，米苔目只加冰冷黃沙糖或黑糖水！第一次吃到鹹的，在北車。

作者: ebod221 (ebod221) 2015-05-18 03:45:00

差別在：粄條2個字，米苔目3個字

作者: LBruce (布) 2015-05-18 04:10:00

米苔目加烏醋，好吃到想哭

作者: haklim (haklim) 2015-05-18 06:18:00

米篩目

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