作者:
ymx3xc (U文多多)
2015-05-23 02:06:22※ 引述《hagane39 (我最喜歡imp惹)》之銘言：
: 雞湯種類那麼多
: 人參雞 香菇雞 蒜頭雞 鳳梨苦瓜香菇雞 何首烏雞湯
: 有沒有哪種才是鄉民覺得最對味的絕配呢
: 小魯妹我個人覺得是香菇雞湯 o'_'o
: 當初第一次喝到是在國中營養午餐的時候
: 自從喝過之後 真的就像小當家的那內心戲一樣
: 覺得怎麼會有這麼好喝的湯 而且一年四季都很適合喝
: 一直到現在都還會常常撒嬌跟媽媽說晚餐的時候煮個雞湯
: 只是有時候直接被罵說香菇很貴不要再叫她買了QQ...
1、香菇雞湯
香菇 + 雞肉(整支剁塊) + 薑片(2~4片) + 蔥 (1~2根)
全部丟進去 煮到香味出來 約40分~1小時
加鹽調味就完成了
2、蛤蜊冬瓜雞湯
蛤蜊吐完沙 + 冬瓜切塊狀 + 雞肉(整支剁塊) + 薑片
全部丟進去 煮到香味出來 加鹽調味就完成了
3、大蒜雞湯
大蒜去皮 + 雞肉(整支剁塊)
兩樣丟進去 煮到香味出來 加鹽調味就完成了
(也可以加一點料理酒)
4、南瓜雞湯
南瓜帶皮帶籽切塊 + 雞肉(整隻剁塊) + 薑片 (2~4片)
全部丟進去 煮到香味出來 加鹽調味
這道很甜 男性可以常吃 對前列腺不錯
5、山藥雞湯
山藥切塊 + 雞肉(整隻剁塊) + 薑片(2~4片)
全部丟進去 煮到香味出來 加鹽調味
這道對男生有補，記得小孩山藥不要吃太多
以上是我常煮的雞湯 都很好吃