※ 引述《a3187as (a3187as)》之銘言:
: 記得以前小時候吃鳳梨都酸酸的
: 而且還很刺嘴,所以從小學開始到20歲左右都不再吃鳳梨了
: 但是前一個月不知道哪根筋不對,想說好久沒吃,就去水果店買一顆冰著
: 沒吃還好,一吃根本停不下來
: 超級甜又不刺嘴,魯蛇我不信又再去買了兩顆來試試
: 結果還是都不刺,完全顛覆我以前對鳳梨的印象
: 到底是我嘴巴有問題,還是台灣農業黃金十年,一整個突飛猛進
: 話說去美國之前我都不愛吃水果,不知道為什麼去美國反而愛吃
: 然後回台灣保持吃水果的習慣,發現美國的水果和台灣比根本就是蘭嬌比雞腿
推文有人在問品種的問題
剛好知道些皮毛來回一下
鳳梨品種目前已來到22號
1-3號是日據時期日本人從國外引進的開英種
也是我們俗稱的土鳳梨
但其實三百多年前從中國移民來臺的先民就有帶鳳梨來了
它們通常都長在相思樹下
幾乎不是太好吃
回到日據時期
當時為了加工製罐的需求
開英種花腔太深不好處理
所以一直在做育種的工作
日本人戰敗後已育種到六號了
(育一個種要至少18年左右)
還不一定會育出你要的特性
後來光復後到現在就來到22號啦
不過這號碼不是代表有22種食用鳳梨品種
中間有幾號是跳號的
因為鳳梨在早期是拿來當供品
所以有些數字不吉利的就跳過了
金鑽鳳梨是十七號鳳梨
現在市場上大概九成都是金鑽鳳梨
牛奶鳳梨因為植株較大所以比較少人種
而甜蜜蜜鳳梨、釋迦鳳梨等等有些根本沒人在種了
或是很少很少人在種
十七號之後的幾號雖然較新
但是各方面的表現整體上都沒有十七號來得好
所以也沒有什麼人在種
大概是這樣
所以要挑品種來避免咬舌基本上應該不是好方法
因為你現在能買到的鳳梨品種太少了
大概就醬
為何不會刺刺的有請鍵盤鳳梨高手來解惑