台灣人很喜歡喝湯,看看熱炒店套餐常常三菜一湯、五菜一湯
、七菜一湯,不管是幾菜都會搭一湯,就知道湯在華人飲食中
的重要性。
湯有分清湯、濃湯,清湯一目了然,濃湯就好像打寶一樣,總
要多喝幾口,甚至見底了才會看到小強在碗底露出嘲諷的笑容
。
不只是顧客,一般店家也很怕湯裡出現小強,現在卻有人反其
道而行,把小強拿來煮湯,說有破血逐瘀,續筋接骨的功效。
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有沒有湯裡有小強究竟是好還是不好的八卦呢?