1.媒體來源:自由
2.完整新聞標題:墾丁餐廳保育覺醒！ 拒賣活海膽、迷你龍蝦
3.完整新聞內文:2015-06-06 08:47
〔記者蔡宗憲／屏東報導〕中國自由行旅客搶進墾丁旅遊，形成海鮮需求量孔急，恆春半
島海域近年盜獵、破壞行為頻傳，部分當地海產業者發起自律行動，某知名海產店率先貼
出「拒賣活海膽」，也有後壁湖業者拒收購過小龍蝦，不願為了金錢出賣環境，希望透過
自身力量教育消費者，讓珊瑚海域恢復早年生機。
「能吃的海產很多，沒必要傷害枯竭的珊瑚礁海域。」黃姓業者說，墾丁地區的海產店，
因為中國觀光客劇增，這幾年在不斷詢問下，紛紛賣起馬糞海膽，他知道後壁湖地區的海
膽已經非常少，澎湖也傳出大量捕撈後銳減，這個月決定貼出「為了保育，今年開始，我
們不賣現撈活海膽。」
黃姓業者表示，除了馬糞海膽，他早在10年前就拒賣珊瑚礁魚，龍蝦也改用進口養殖的，
本以為會因此流失客人，但專注在烹調技巧及其他進口海鮮研發，仍受到許多顧客青睞，
「我知道濫捕珊瑚礁生物是死路，再做下去沒有魚可以吃了，龍蝦什麼都沒有了。」
「那種比手掌還小的龍蝦，為什麼要抓！」後壁湖海產店業者安東尼說，龍蝦從10年前兩
個手掌大，到近年多數是不到半個手掌的「迷你龍蝦」，部分漁民不顧生態永續，大小通
殺的捕撈行為，讓他感到憂心，今年開始，對於漁民帶來的「迷你龍蝦」拒絕收購，或許
其他業者仍會購買，但「業者如從自身作起，沒有需求就沒有傷害！」
恆春保育人士小吳說，近年受中國客需求，墾丁海膽幾乎被撈光，餐廳龍蝦尺寸也越來越
小，但海洋的恢復能力強，如果業者及消費者能自覺，不再過度捕撈稀少及過小的珊瑚礁
魚蝦貝類，或許若干年後，墾丁珊瑚海仍有機會恢復生機。
4.完整新聞連結http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1340547
5.備註:看來要用新台幣教訓這不合群的餐廳！！