Re: [問卦] 肉圓是炸的好吃? 還是蒸的好吃? Azabulu PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 肉圓是炸的好吃? 還是蒸的好吃?

作者: Azabulu (Aza) 2015-06-19 01:56:40

誠心推薦南機場夜市的彰化肉圓
他的做法是用炸的剛做起來呈金黃色外Q內軟
裡面有切細的筍絲清甜爽口
豬肉有醃漬過味道很像饒河街胡椒餅很有咬勁
拌上老闆特調的辣味醬汁鹹鹹甜甜伴著蒜蓉香
幹真的超正點的目前吃過最好吃的肉圓
可惜只賣下午好久沒吃了
※ 引述《b34mac2 (店長推薦作品)》之銘言：
: 本魯吃遍全台肉圓
: 炸肉圓外脆內軟
: 不像蒸肉圓整顆軟趴趴的頗噁心
: 魯蛇我最喜歡吃炸肉圓
: 但是口感比較油膩
: 所以吃完肉圓還要喝一碗香菇貢丸湯很不方便

作者: AWinker (文山大野菊) 2015-06-19 01:57:00

e04 消夜文

作者: sorryandbye (隨ｇ致富) 2015-06-19 01:57:00

蒸的好吃

作者: cysh0621 (古美門平偉) 2015-06-19 01:57:00

吃肉圓真的要配醬汁

作者: arjkbse07 (您好我是arj) 2015-06-19 01:57:00

沒吃過彰化的肉圓別說你吃過肉圓肉圓當然是要炸的才好吃蒸的根本是碗粿吧~

作者: loonety (寶弟一路好走 :)) 2015-06-19 01:58:00

蒸的可以加清湯,幹餓了

作者: TheRock5566 (一點點的幸福) 2015-06-19 01:58:00

各有特色吧個人偏愛炸得

作者: ota978 (流星) 2015-06-19 01:58:00

下午一點半開始賣 1點就有人排隊了

作者: cmbyts 2015-06-19 02:00:00

老闆女兒超正

作者: chris7 (喉頭一甜) 2015-06-19 02:01:00

用炸的怎麼還會是外Q?

作者: smokerog (煙賊) 2015-06-19 02:01:00

吃過一次炸的超好吃回不去惹

作者: b34mac2 (åº—é•·æŽ¨è–¦ä½œå“) 2015-06-19 02:02:00

外皮炸久一點會脆硬炸不夠久就是Q的

作者: incandescent (隨便) 2015-06-19 02:08:00

蒸的完全不像碗粿某樓是沒吃過碗粿還是沒吃過蒸肉圓

作者: FaFaFaT (肥肥肥T) 2015-06-19 02:18:00

彰化肉圓又小又貴又普通這輩子沒吃過也沒差控肉飯才是真的要吃啊正魚市場夜市漁市各有特色啊璋就不用考慮了買地點而已

作者: incandescent (隨便) 2015-06-19 02:30:00

阿璋有名又好吃啊

作者: arjkbse07 (您好我是arj) 2015-06-19 02:42:00

推阿璋的是外地人嗎?說又小又貴又普通的真的很可憐來找我我請你吃

作者: punipinpin (優呼) 2015-06-19 02:49:00

炸的就算了吧一團油能叫肉圓笑死

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