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台男甜點師 「我幫法總統做點心」
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台男甜點師 「我幫法總統做點心」
聯合新聞網作者： 記者嚴文廷╱台北報導 | 聯合新聞網 – 2015年6月20日 下午1:42
在法國總統府愛麗舍宮廚房裡有個為總統做糕點的廚師，來自台灣，他叫行倫邑。行倫邑
靠著自我推薦獲得在總統府實習的機會，並將在七月升任正式糕點師，他說，「夢想驅使
我一直往前衝，機會是留給準備好的人。」
行倫邑在台灣最高學歷只有高職畢業，為了一圓到法國學習甜點的夢想，專科休學後直接
投身軍旅，花四年存到150萬元旅費，足足花了六年時間，2012年才夢想起飛，赴法留學
，他說，當時也是一股衝動想要挑戰法國總統府，沒想到真的衝進愛麗舍宮，成為台灣第
一人。
行倫邑高職畢業後，考上嘉南藥理專科學校保健營養科，總覺得跟自己的興趣不合，白天
上課、晚上到餐廳打工；最後自認不是讀書的料，決定休學專心學做烘焙甜點，開始築夢
想到法國學藝。
行倫邑說，他原本想去日本學做甜點，前輩告訴他，日本的技術都來自法國，何不直接勇
闖法國。前輩這席話，讓他下定決心要到法國學藝。
但是家裡根本沒有錢可支持他圓夢，他毅然投身軍旅，「我要用四年青春換取旅費。」行
倫邑做此決定，還被朋友罵說：「你頭殼壞掉，居然要賣掉自由來賺錢！」
行倫邑簽下四年志願役進入憲兵服役，為了不讓廚技生疏，主動爭取到廚房工作，四年來
省吃儉用存到150萬元旅費。除了拚命存錢，到法國學藝要先克服語言問題，他利用當兵
休假時間到法國在台協會進修法語課程，行倫邑笑說：「那段時間滿腦子法國，行動也很
法國，夢想驅使著我一直往前衝。」
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5.備註:
衝撞愛麗舍宮!