除了裡面的餡料之外
粿也有問題，去比較鄉下的彰化吃碗粿
就可以發現彰化的粿不管是挖起來或是吃起來的感覺
都比較有料，比較厚實
台中碗粿的粿吃起來就是軟軟的，感覺是水加太多了
不過現在一般的碗粿大部分都是跟工廠訂的....
※ 引述《Judicial5566 (滅龍魔導士‧END)》之銘言：
: 小時候吃碗粿
: 有瘦肉 香菇 跟蛋黃 灑上菜圃再淋上醬汁 好吃得不得了
: 但是在臺中買碗粿
: 真的就只有粿
: 感覺只是碗狀的蘿蔔糕
: 有沒有臺中碗粿偷工減料的八卦??

太粉了~