※ 引述《adm123 (Administrator)》之銘言：
: 很多人沒看清楚幾個重點：
: 1.這是「製造原料」，不是直接賣到市場
原料也是食品
食品安全衛生管理法 第十五條
: 2.衛生局看到的保存日期10天，也是在包裝上看來的
: 也就是義美要造假的話，根本沒必要在包裝上寫上「保存日期10天」。
: 綜合以上，就是因為不是直接給消費者，而是「製造單位互給」，
: 所以擺烏龍。又或者說這東西不是要直接拿到市場上，所以工作人員印
: 錯有效日期，然後覺得反正有保存日期可看，而且這也不是給一般民眾看的，
: 就印錯就印錯，懶的重貼再改。
原料也是食品
食品安全衛生管理法 第十五條 第二十四條
: 再來就是冰箱裡堆積過期品， So what?? 那一個民眾吃到肚子了？
食品良好衛生規範
九、食品製造業者倉儲管制
(三)倉儲作業應遵行先進先出之原則，並確實記錄。
: 這不過就是把冰箱把倉庫用而已，是有多嚴重，有些人真把「工廠的冰箱」
: 當自家的冰箱，每個空間都很計較這樣？工廠冰庫有多大你知道嗎？
: 我看到有人竟然以為這樣不合理，我笑翻了，真的把工廠冰庫當自家冰箱
: 看。
先進先出
這很重要
做吃的都知道
只有你不知道