作者:
kasion (彩色猴子)
2015-07-08 17:53:39豬肉明明是紅肉
可是從以前到現在
蒜泥白肉這道菜
很多人都知道
為什麼要擾亂視聽呢
有沒有蒜泥白肉的八卦
以上
作者: dichenfong (S級英雄第一位 唬爛超人) 2014-07-08 17:53:00
極神 好吃
作者:
easyfish (easyfish)
2015-07-08 17:54:00蒜泥厲害
作者: PRME (嘿嘿嘿) 2015-07-08 17:54:00
餓了
作者:
kivan00 (Kivan)
2015-07-08 17:54:00豬肉是肥肉
作者:
phix (88)
2015-07-08 17:54:00就白色的啊
作者: hongtm (台灣加油) 2015-07-08 17:54:00
那是沒煮熟才是紅的吧
作者:
O800092000 (漸å‡ä¸é†«è¨ºæ‰€)
2015-07-08 17:54:00這問卦還蠻有深度的
作者:
kfactor (三奈見)
2015-07-08 17:54:00撒起來就白白的不然是要叫蒜泥肥油喔
作者:
L2N (水蚤)
2015-07-08 17:54:00樓下解答
作者: dxxxb (上班族) 2015-07-08 17:54:00
根本搞錯重點
作者:
me1inda (認真就輸了)
2015-07-08 17:54:00蒜泥行
作者:
mecca (咩卡)
2015-07-08 17:55:00正名蒜泥白肉沒錯啊 晚餐文QQ
作者:
wssxxx (今天天氣哈哈哈)
2015-07-08 17:55:00蒜泥醬mvp 什麼肉沒差
作者:
bsb0331 (我是香肥宅)
2015-07-08 17:55:00豪ㄘ
作者: dxxxb (上班族) 2015-07-08 17:55:00
本宅只負責回答艱深的學問
作者:
saiya (台南中肯伯)
2015-07-08 17:55:00蒜泥BY肉
作者:
iiscon (となりのぶたく)
2015-07-08 17:55:00紅肉是要吃生的嗎?
作者:
suileen (swonMu琳)
2015-07-08 17:55:00澡豬肉不是白的嗎
作者:
Atwo (A兔)
2015-07-08 17:57:00最簡單的家常菜
作者:
daae (南極熊貓)
2015-07-08 17:57:00蒜泥是白的阿
作者: Hamao 2015-07-08 17:57:00
下飯
作者:
Comebuy (三分é˜ç†±åº¦)
2015-07-08 17:58:00不錯 給推
作者:
linzero (【林】)
2015-07-08 17:59:00當初取菜名是以直觀的顏色來取得，紅白肉是後來學術研究分類的吧
作者:
Atwo (A兔)
2015-07-08 18:00:00不是吧 白肉指的是五花油脂的部分
作者:
cidcheng (c'est la vie)
2015-07-08 18:00:00蒜泥肥肉
作者: bloodashih (blooda) 2015-07-08 18:00:00
白是專指只用熱水燙過 不紅燒不炸不煎
作者: edward13 (－＿－) 2015-07-08 18:00:00
可以塗個番茄醬 就變紅色的肉了
此白肉非彼白肉 一個營養學分類一個食物本身表徵thx
作者: x19890121 (Yu) 2015-07-08 18:01:00
百度知道
作者: stec (中國石油員工) 2015-07-08 18:01:00
樓主，你看過紅色的蒜泥白肉嗎？還是你吃得都是生肉就端上來
作者:
reccaX (渺小的正義)
2015-07-08 18:01:00白肉是滿清旗人的說法
作者: ARodGodlike 2015-07-08 18:01:00
肥宅都只能吃蒜泥肥肉 白肉是給正妹吃der
作者: pochen0608 (不！雷課！) 2015-07-08 18:02:00
只有四個字就害我餓到不行
作者: stec (中國石油員工) 2015-07-08 18:02:00
白肉意思水煮豬肉，與是否為瘦肉或是台語沒關係。
作者: stec (中國石油員工) 2015-07-08 18:04:00
是滿人說法，但不一定是旗人。
作者:
lostguy (惘)
2015-07-08 18:04:00吃完口氣很驚人
作者: stec (中國石油員工) 2015-07-08 18:05:00
台灣本地蒜泥白肉多是醬油蒜泥豬肉，與中國四川版不一樣。
作者: bloodashih (blooda) 2015-07-08 18:05:00
同理還有白斬雞 這裏的白都是強調水煮的意思
作者:
alan1943 (艾倫消失的舊時光)
2015-07-08 18:11:00白肉是因為肥肉較多...
作者: Leo4891 (Leo) 2015-07-08 18:13:00
蠻無聊的 豬肉片熟了不就白了? 還是你喜歡吃生豬肉蒜泥白肉的白肉 又不是拿來指肉的種類
作者:
stv4268 (鎮痛解熱藥)
2015-07-08 18:17:00豬肉是白肉... 牛跟羊才是紅肉...
作者: murai223 (村井) 2015-07-08 18:18:00
蒜才是本體
作者: Leo4891 (Leo) 2015-07-08 18:19:00
紅肉:哺乳類 白肉:禽類 海鮮類 爬蟲類
作者:
imcreep (阿jia)
2015-07-08 18:29:00吃完嘴很臭
作者:
gsuper (Logit(odds))
2015-07-08 18:56:00豬肉是白肉紅肉 在學術界還是爭議的 後來就分廣義狹義
作者:
porlat (鳴泣之海貓Q)
2015-07-08 19:24:00李嚴表示:我的醬汁~蒜泥白~
作者:
jojia (jojia)
2015-07-08 19:25:00蠻好吃的
作者:
yankeefat (本人內建試製51cm連裝砲)
2015-07-08 19:40:00請正名:蒜泥白大體
作者:
swjlsc (右手贏了)
2015-07-08 19:42:00不會台語是不是