酸鹼食物並不會影響人體血液的PH值
因為會自動平衡
而且任何食物吃到胃裡跟胃酸混和的時候 都是酸性的
之後到腸子腸液又會把食物變成鹼性
這是固定的
除非你一次吃太大量 那身體也會吃不消
但是所謂的酸鹼食物一說
只是一種手段
就跟太極陰陽一樣的理論
目的是希望你能均衡飲食
在營養學的角度 就是均衡
現代人 大魚大肉的 高蛋白的食物吃太多
營養不均衡
所以要多吃蔬果類少吃肉類 來平衡 其實也完全沒有錯
就結果論來說 多吃鹼性食物(以現代人飲食習慣)有益健康 完全正確
但是有的人矯枉過正 不吃肉蛋奶 只吃蔬果穀類等
就完全錯誤了
還有一種最常見的就是不吃澱粉類
碳水化合物 可以說是人體最重要的營養素
人體一天的能量 主要都來自碳水化合物
長期缺乏碳水化合物 對身體會造成極大的傷害
想想看你的腦子 五臟都沒有良好的能量來源...根本在慢性自殺阿..
減肥不是這樣減的...
主食之所以叫主食 絕對有它的道理啊...
如果你沒辦法吃得很均衡
我會建議你 每餐都吃不同的食物
譬如你一天只吃一種青菜 今天吃空心菜 明天就吃高麗菜 後天吃花椰菜
輪流吃
對了 零北鍵盤營養師...