全國豬源缺 宜蘭肉品市場擬週休3日
〔記者江志雄／宜蘭報導〕入夏之後，全國豬源短缺，各縣市陸續加入搶豬大戰，宜蘭肉
品市場研擬增加休市日因應，從目前週休兩天增至週休三天，將召開產銷會議討論；消費
者擔心生鮮豬肉難買，對此頗有怨言。
消費者擔心生鮮豬肉難買
宜蘭肉品市場單日毛豬需求量約四百五十頭，五十％仰賴外縣市供應，連日來因毛豬量少
價揚，每公斤平均拍賣價八十三元，站上今年高點。
去年國內爆發豬仔下痢疫情，造成豬源銳減，宜蘭肉品市場曾啟動週休三天，實施五個月
後才恢復正常交易，今年因在養頭數減少、養豬戶考量市場行情而減少供豬，加上夏季豬
仔生長較慢，導致毛豬供不應求，肉品市場最近向中南部養豬大戶緊急調豬，仍難以滿足
需求。
另項腹案 調高拍賣起價
面臨豬源不足窘境，宜蘭肉品市場提出兩項腹案，若調高拍賣起價，固然可提升養豬戶供
豬意願，一旦轉嫁到消費者身上，恐引起民怨，再者是增加休市日調節市場供需問題。
宜蘭縣家畜肉類商業同業公會理事長黃茂全說，站在肉商立場，希望肉品市場提供穩定豬
源，貿然調高拍賣起價將出現雜音，如果情非得已，增加休市日比較可行。
將邀肉商、縣府官員等開會
肉品市場週日、週一休市，豬肉攤商休週一、週二，假使增加休市日，肉品市場增休週四
、攤商週五；宜蘭肉品市場總經理簡德旺說，將邀請養豬戶、肉商、縣府官員出席產銷會
議，針對是否啟動週休三日、何時實施、為期多久作討論。
「攤商休太多天，新鮮豬肉難買！」宜蘭市民陳小姐說，豬肉攤商若週休三天，消費者每
週只有四天可買到生鮮豬肉，日後上街買豬肉必須挑日子，否則就會空手而回，直呼太扯
了。
縣府農業處畜產科長吳銘峰說，將調查全國豬源，要是缺豬嚴重，肉品市場增加休市日，
也是不得已的權宜措施，縣府將做好評估審慎把關。
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