葡萄乾有蟲 同業：不可思議
中國時報 2015年07月18日 04:10 王玉樹／台北報導
被尊為「食品模範生」的義美接連出包，連食品界高層也看不下去，諷刺：「我這麼多年
經驗，葡萄乾製程中要出現蟲蛹真是不太可能，很不可思議。」主婦聯盟呼籲，既然義美
過去評價這麼好，也獲消費者支持，那麼出事後，就應該比別人更深切的反省。
身為龍頭 要有擔當
不具名的上市食品業高層說，不可否認，義美是好公司，幫很多食品大公司代工，並領有
很多國際認證。但從被查到逾期商品、到現在葡萄乾巧克力裡面有蟲蛹，管理出現瑕疵，
顯然是事實。他以自己多年經驗說，葡萄乾製程出現蟲蛹實在不太可能，機率微乎其微，
很不可思議，畢竟製程都嚴格管控，顯然其中出了什麼問題。
這位高層說，義美在食品業界素來孤芳自賞，既然過去總說自己比較厲害，當然人家現在
也會用最嚴格標準來審視。
這位高層提醒義美說，食安不是一個人的問題，產業升級應該大家一起來做，如覺得GMP認
證有問題，可以一起來改，「身為龍頭，就要擔負起龍頭的角色，不是自己做自己的。」
主婦聯盟 呼籲反省
主婦聯盟常務監事陳曼麗說，過去義美形象一直很好，評價很高，也反映在消費者購買的
支持上。既然出事就要比別人更努力反省，並展現在行動力上，如對該批次產品立即預防
性下架。
義美喊冤是因為沒加入台灣優良食品發展協會（TQF），被衛福部報復性稽查，但陳曼麗認
為，應該先自我檢討，才能提升品管。至於衛福部抽驗標準，自然應該一體適用所有食品
廠商。
http://www.chinatimes.com/newspapers/20150718000298-260102