Re: [問卦] 台灣醬油界的霸主是?

作者: plutos (Royal)   2015-07-29 00:56:31
小弟是使用Putty瀏覽,所以排版上也會有點不同
[原料篇]
一瓶好的醬油,還是要先從原料的區分說起,
標示在瓶子上的成分,一般在台灣的成分主要區分以下幾大類別:
a.蛋白質原料:
 a-1粗略說明:醬油主要的成分來自胺基酸,胺基酸又來自蛋白質,豆類則是主要來源。(有機會後面說明)
 
a-2原料種類:黃豆、黑豆、豆粕[脫脂大豆,高蛋白豆片-多半為脫脂(油)完後]<
作者: gg7965977 (吸血鬼的茶包)   2015-07-29 00:58:00
專業 推y
作者: gaym19 (best689tw)   2015-07-29 00:58:00
朕封你為醬油王
作者: kevin3689283 (鳩佔雀巢檸檬茶)   2015-07-29 01:02:00
醬油王朝聖
作者: cckkyle (水樹奈々)   2015-07-29 01:03:00
桂花釀 還是桂花露~
作者: RevanKai (ChaoSole)   2015-07-29 01:04:00
連醬油都化工,還有啥能吃TAT
作者: pizzafan (七情三想)   2015-07-29 01:04:00
Putty聽說有bug小心
作者: asamitora (踏實 誠懇 不嘴砲)   2015-07-29 01:05:00
推薦幾家阿
作者: truffaut (Bon Vivant)   2015-07-29 01:06:00
三立醬油人生的黑豆桑OK嗎 一瓶要300
作者: ast2 (doolittle)   2015-07-29 01:07:00
你醬油系?
作者: jimmy0921 (jimmygogo)   2015-07-29 01:08:00
醬油王請說台灣那個醬油最值得吃
作者: dan5120 (別亂Q 屾(゚皿゚メ))   2015-07-29 01:10:00
醬油系主任4ni
作者: a260702 (妳好)   2015-07-29 01:14:00
專業推 醬油王
作者: carolina1107 (carolina yu)   2015-07-29 01:17:00
財記醬油才是囊ㄅ萬
作者: yeshi2   2015-07-29 01:19:00
你覺得黑龍牌怎麼樣?
作者: a31670323 (小龜^^)   2015-07-29 01:23:00
推專業
作者: MichelleHsia (北鼻我愛你:笨蛋不要來)   2015-07-29 01:24:00
專業推!請推薦我一款醬油吧
作者: hibbb (阿宅一生)   2015-07-29 01:25:00
梓喵王
作者: tfoxboy (香蕉大象皇)   2015-07-29 01:26:00
醬油王
作者: wheateardoll (半分妝成雪霜天)   2015-07-29 01:28:00
借問一下,醬油用的食鹽也會添加碘嗎?
作者: Assisi (Francesco d'Assisi)   2015-07-29 01:30:00
講那麼多是不能推薦幾個牌子嗎 XD
作者: gn00324893 (見人就是繳精)   2015-07-29 01:32:00
請問有辦法解析yamasa醬油的成份跟種類嗎
作者: gina13423 (風小靜)   2015-07-29 01:33:00
推專業
作者: E1E1E (VIEW)   2015-07-29 01:38:00
結論市面上哪家醬油好?
作者: SeTeVen   2015-07-29 01:38:00
紅明顯,所以哪些能吃
作者: RoxanneLi (一個人)   2015-07-29 01:41:00
那個醬油評比部落格是你開的嗎?http://goo.gl/wAFFOd
作者: kaerina (啡濔嘜忒)   2015-07-29 01:51:00
大半夜竟然遇到醬油王
作者: Zawar379 (露草)   2015-07-29 01:52:00
為什麼作包子要喊讚讚讚阿?
作者: u58i2000 (BWR)   2015-07-29 01:57:00
黑豆桑小小一瓶好貴,有推嗎?
作者: codehard   2015-07-29 02:05:00
醬油王4ni!?
作者: crazypurple (紫色狂想)   2015-07-29 02:05:00
有看幫推
作者: RevanKai (ChaoSole)   2015-07-29 02:19:00
大家快來選醬油
作者: gureen72 (高智能)   2015-07-29 02:28:00
長知識 奧爾良嫩切豬肉淋飯
作者: Kietiary (艾芬格萊斯)   2015-07-29 02:38:00
醬油王出沒啦
作者: blaz (開花大叔)   2015-07-29 02:38:00
醬油王,找無任何添加物的好難 QQ
作者: reader2714 (無毀的湖光)   2015-07-29 03:23:00
那請問醬油膏界的霸主是?
作者: mswinnie (文子魚)   2015-07-29 03:51:00
大半夜竟然把醬油王部落格的評比全看完。醬油王超屌的!
作者: coldtoby (伊呀伊呀唷)   2015-07-29 03:56:00
傳說的醬油王
作者: web946719 (韋伯就是漏氣依舊)   2015-07-29 03:57:00
你打醬油系?
作者: harei325 (路恩)   2015-07-29 05:10:00
好專業
作者: shacullen (sha_)   2015-07-29 06:10:00
專業 長知識
作者: loveshih (pepe)   2015-07-29 06:23:00
作者: coolda (cool)   2015-07-29 06:41:00
醬油王 拉我的名字出來回 灑花
作者: fl299 ( 菜 公 )   2015-07-29 07:09:00
推!
作者: supervivian (vivian)   2015-07-29 07:20:00
有好一陣子家裡完全沒有醬油,因為找不到標示非GMO的
作者: sdf611097 (猶若洗苦)   2015-07-29 07:48:00
醬油王4ni
作者: plutos (Royal)   2015-07-29 08:30:00
小弟上班只能用手機,不好回文,待下班後補完。

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