Re: [問卦] 有沒有人家裡不用微波爐

作者: forgood (永久地)   2015-07-30 19:12:53
不管是微波爐「致癌」、還是微波的食品會「產生有害物質」的說法都是謠傳。
微波是一種輻射,所以許多人自然而然地認為它會致癌。微波是一種電磁波,跟收音機、
電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在於頻率的不
同。微波的頻率比電波高,比紅外線和可見光低。電波和可見光不會致癌,自然也就不難
理解頻率介於它們之間的微波也不會致癌。
微波不會對人致癌,也不會讓食物產生致癌物質。甚至,它還有助於避免致癌物的產生。
對於魚、肉等食物來說,傳統加熱尤其是燒烤炸等方式容易導致肉變焦,從而產生一些致
癌物。2004年發表的一篇科學綜述介紹了這類致癌物的產生以及致癌性,最後指出:用微
波爐加熱可以有效降低這類致癌物的產生。
太陽光是比微波更高能的電磁波。那太陽光,安全嗎?
微波的安全性跟太陽光一樣,是否傷害人體取決於能量的強弱。和煦的陽光讓人舒爽,
烈日暴晒則可以造成嚴重的皮膚灼傷。微波也是如此,既然能夠加熱食物,自然也能加
熱人體。問題的關鍵在於:到達人體的微波還有多少能量?
科學家們已經為我們作了大量的研究,找到了對人體產生傷害的最小微波功率。完好的微
波爐,洩漏的微波功率距離傷害人體的強度還很遙遠——美國的規定是,在距離微波爐大
約5公分的地方,每平方公分的功率不超過5毫瓦;而中國的標準更加嚴格,是1毫瓦。而
且,微波的能量是按照距離的平方減弱的。也就是說,如果5公分處是1毫瓦,50公分處就
降低到了百分之一毫瓦,更是「人畜無害」了。
所以,對於微波爐來說,只要是合格產品,使用中沒有損壞,就不會洩漏出能夠傷害人體
的微波來。
微波爐使用中的另一個安全疑慮是塑料容器釋放的有害物質。的確,有些塑料在受熱的時
候可能會釋放出一些有害的成分來。FDA測定了各種塑料容器在正常微波爐加熱中可能釋
放到食物中的有害物質的量,要求這個量低於動物實驗確定的有害劑量的百分之一甚至千
分之一,才可以標註為「可微波加熱」。所以,對於那些合格的「可微波加熱」的塑料容
器,是相當安全的。當然,如果還是不放心,或者不相信廠家的標註名副其實,使用陶瓷
或者玻璃容器也就心安了。
※ 引述《b199059x (阿宏)》之銘言:
: 自從我媽拿到三星note8.0之後就開始她智慧型手機生活
: 比我早擁有智慧型設備,比我早用line
: 當然不可避免看一堆網路文章
: 大部分的文章影響都不大,直到微波爐致癌的相關文章
: 看到那些文章後我媽就越來越不用微波爐,也開始叫我們少用
: 到最後甚至把微波爐丟掉
: 對喜歡微波爐的我來說那陣子真的是很難適應
: 但好像已經過了兩三年,沒什麼感覺了
: 有沒有人家裡也是不用微波爐的呢
: 不用的原因又是什麼
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作者: L0v35 (是零不是歐)   2015-07-30 19:13:00
人家說你就信 來源都沒有 難道馬英九說633你也信?
作者: b2481 (RayGetRUA-RUA)   2015-07-30 19:14:00
電波&可見光不致癌 != 微波不致癌雖然我也不覺得微波有什麼危險,但你這邏輯怪怪的電波&可見光不會讓物體變熱 !=紅外線不讓物體變熱你的比喻類似如此,這立論有問題 @@
作者: ooppking (我不會說夢話)   2015-07-30 19:22:00
所以到底會不會致癌?有沒有受傷者大大要講解受害者

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