開到凌晨 林森北路茶行：絕不問客人隱私
2015-08-19 02:46:09 聯合報 記者劉時均、李承穎／專題報導
廣振馨茶行老闆謝忠行營業到凌晨四點，以因應林森北路特殊文化。 記者李承穎／攝影
「晚上想吃什麼、買什麼，到林森北路就對了。」住士林的「小羽」說，士林夜市約凌晨
兩點就全部打烊，但林森北路有營業到凌晨三、四點的小吃攤，有次凌晨三點她和友人突
然很想吃蝦，就特地飛車到林森北路大快朵頤。
幾個月前某日的深夜，「小羽」手機突然故障，她也飛車到林森北路廿四小時營業的手機
行，讓她覺得很方便。
住信義區的吳鈴玉表示，晚上到林森北路買東西最方便，有次半夜身體不舒服，她特地來
這裡買藥，「因為有藥房開到凌晨五、六點」；她放假時也會跑到林森北路按摩放鬆，「
因為這裡是臺北的中心，從其他地方過來都很近。」
老家在嘉義的莊金蘭，搬到中山區居住十多年，白天在信義區銀行上班；她自嘲說，會選
擇住在林森北路附近就是因為「貪圖方便」。她笑著說，白天去上班，樓下店家都還在休
息，到了晚上就很熱鬧，當地各類小吃攤應有盡有，不必煩惱晚上臨時肚子餓要吃什麼。
林森北路還有家營業到凌晨四時的茶行，老闆謝忠行說，八○年代舞廳、酒店進駐林森北
路後，因入夜人潮絡繹不絕，他毅然決定將營業延至凌晨四點，與妻子輪早、晚班，兒子
也接手生意。
謝忠行的茶行採「複合式經營」，不僅有各地生產的各類茶葉，還有陳年高粱酒，因為有
時候酒店客人要喝白酒。近年為因應逐漸增加的一般消費者和觀光客，茶行也開始販賣零
食，一旦接近農曆春節，茶行就改為廿四小時營業，一袋袋年貨擺在店門口供大批逛街人
潮選購。
「低調、不與人爭」是謝忠行經營哲學，他說，林森北路的客人形形色色，不論是什麼人
，一旦來店消費或坐下聊天，他絕不過問對方隱私，即使後來與客人無話不談，但對方講
了些什麼他也守口如瓶，因此結交了許多好朋友。
國外觀光客 半夜「朝聖」
許多國外觀光客半夜睡不著，就會搭計程車到林森北路「朝聖」。謝忠行說，林森北路已
變成臺北市觀光景點之一，不但附近住宿的旅客會來逛街，還有遠從基隆、汐止和板橋等
地來的遊客。
在大直經營鹽酥雞攤卅多年的洪誌謙，以往凌晨一點打烊，原先只有下午時段才外送附近
的公司、行號，但因林森北路不少酒店幹部、小姐抱怨半夜買不到好吃的鹽酥雞，他不但
營業時間延到凌晨三點，也開始夜間外送服務。
鹽酥雞攤 為酒店特製菜單
他說，因應酒店夜間的外送需求，目前店內備有五輛機車，每天晚間不斷來回林森北路外
送鹹酥雞，高峰期集中在凌晨零時到三時間。他還專門為酒店設計「特製菜單」，分別是
大、中、小的鹹酥雞拼盤，酒店幹部經常叫小份鹹酥雞拼盤招待酒客。
由於從大直外送到林森北路太耗時，洪誌謙還打算比照警方「行動派出所」，在林森北路
上推出「行動快餐車」，車上載滿原料和炸鍋，只要有人叫外送，就近現炸現賣，搶食林
森北路商機。
http://udn.com/news/story/8503/1130598