※ 引述《jeff40108 (草屯林俊傑)》之銘言：
: ※ 引述《mayachildren (把拔有人call你上場救援)》之銘言：
: : 我是會收啦
: : 不過扯奴性的 腦子裝的東西少就別出來丟人現眼
: : 收不收 餐飲業模式分三類
: : 1.店員收餐 服務費另收10%: 大部分可以讓你聊天久一點有氣氛的餐廳
: : 2.店員收餐 服務費不另收: 小吃店
: : 3.店員不收餐 服務費不收: 速食店
: : 第2類沒另外加收你10% 但其實是隱藏在餐點售價 早就計入收費內
: : 第3類是價錢只算餐點 不算服務費
: : 所以你去麥當當 也是可以不收啦
: : 不過這種案例一多 之後可能就會有加收10%這種規定:
: : 某些沒知識的人到時候就不要幹幹叫
: 簡單來說台灣的速食店就是有要自己收盤子的規則
: 不然垃圾桶上一堆指示是給誰看
: 雖然沒有直接寫出來不具有法律效力(也就是你不收他們不能罰你)
: 但這是會反映在成本上的
: 這跟業主的利潤其實關連不大
: 看看推文很愛跟國外比
: 國外賣噹噹有台灣乾淨?
: 廁所有台灣高級?
: 妹子有台灣正?
: 我去過的都沒有阿
: 你把店員的時間花在清盤子
: 不是要請更多店員
: 就是店員沒時間清掃
: 第一線的店員跟背後的老闆完全無關阿
: 速食店就是靠這個可以便宜賣又開一堆店
: 一個不收盤子的客人
: 其實是其他顧客幫她承擔收盤子的成本(因為是店員收的)
: 這就像是看實況斗內(donate)一樣
: 有些人會願意多貢獻一些
: 但不代表這是必須的
: 再設想另外兩個情景
: 1.學校的自助餐廳
: 2.跟百貨公司的美食街
: 兩個都沒有要求要自己收盤子
: 可是學校自助餐旁邊有像麥當當一樣的回收區
: 百貨公司沒有
: 所以學校有百元不到的自助餐
: 百貨公司美食街卻要兩百元起跳
: 這就是差別
: 跟經營者無關
: 學校美食街也是外包廠商經營的
其實大家先撇開潛規則，減少成本的問題
我認為主要還是在於態度的問題
我們大家心平氣和的坐下來談
店員：你為什麼吃完不收餐盤呢？
不收哥：我不想收嘛！
店員：可是大家都會自己收阿！
不收哥：麥當當有說要客人自己收盤子？
店員：身為有素養的臺灣人盤子應該是要收一下的
不收哥：那你吃麵吃牛排會把碗和鐵板給老闆嗎？
店員：......
不收哥：我還有事先走了，記得要收哦！
我覺得啦態度的問題，其實不用這麼生氣嘛~~~