※ 引述《Zawar379 (露草)》之銘言：
: 苦瓜示意圖 http://i.imgur.com/q1qFhdE.jpg
: 小魯以前小時候還蠻挑食的，這個不吃那個不吃
: 但是隨著年紀增長
: 青椒敢吃了
: 大蒜敢吃了
: 秋葵還OK
: 茄子一直都很喜歡
: 唯獨只有苦瓜，從以前到現在都不喜歡
: 總是聽聞別人說苦瓜很好吃，但小魯覺得苦瓜除了苦就沒了
: 到底該怎樣才能領悟到苦瓜的美味呢？有沒有相關八卦？？
我小時候也不敢吃苦瓜，
因為覺得聽人家說它很苦，就不敢吃。
但後來發現其實苦瓜好不好吃，要看怎麼料理。
真的想吃的話，就先從簡單的下手。
像鹹蛋炒苦瓜，苦瓜鳳梨雞這種，
你可以不要直接吃苦瓜，先從旁邊的鹹蛋開始吃，
或是先喝湯。
慢慢的你就會習慣那個味道，
到後來就敢吃了。
其實我到現在也不會特別習慣吃苦瓜，
只是很愛吃苦瓜炒鹹蛋。綠苦瓜的青脆口感，
再加上它的苦味與鹹鴨蛋巧妙的中和，
一入口鹹香略苦但後勁回甘。
我自已一個人就可以幹掉一整盤。
至於豆鼓苦瓜雞，我則只多半只會喝湯跟吃雞肉，
苦瓜留著，那留爛的口感我真的也不愛。
感謝沖繩人，他們真的很聰明，知道如何把苦瓜料理得很好吃Q_Q~~