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中央社
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林鳳營站穩第3 力拚市占第2
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（中央社記者韓婷婷台北12日電）味全去年10月在滅頂風暴下，主力商品林鳳營業績從市
占超過 4成的冠軍，直接摔到第3，市占一度不到 2成，經過近1年的努力，7-8月市占已
慢慢爬升到27%左右，力拚第2名。
味全表示，滅頂風波後，林鳳營的市占率整整掉了一半，事隔近一年，雖然市占已見到回
升，第 2季回升到 26-27%間，但7-8月夏天以來市占率表現並沒有明顯變化，依舊維持第
3名，不過已經拉近與第2名光泉的距離。
滅頂事件後，味全積極刪減產品，淘汰了大約三分之一的品項，也讓林鳳營的營收占比進
一步拉高到40%-50%，對味全整體的營運更顯重要。不過，僅管市占率已見到回溫，但當
年高達 40%的市占，短期間恐怕是「回不去」了，今年全年想要轉虧為盈恐怕還沒有機會
。
味全為挽回消費者信心，重塑品牌形象，除了砸錢打廣告，也積極進行組織改造，建立透
明公開溯源系統，領先業界推出手機一掃QR-CODE，就可看見從牧場到賣場所有資訊。
味全董事長李鳳翱表示，購買林鳳營鮮乳的民眾不只可知道生產日期，透過 QR Code掃描
瓶身，一瓶鮮乳的相關資訊全都掌握在手中，是台灣第一瓶「透明鮮乳」。味全有632項
產品，預計在2年內將所有產品透明化，希望能讓消費者更安心。
執行長蘇守斌強調，這不是行銷噱頭，而是要用執行力把食安做出來；至於何時恢復昔日
營運高峰，「像憨牛一樣，堅持品質就對了」。
另外，味全「用心做好每一瓶鮮乳－聽聽酪農怎麼說」的廣告，在影音平台YouTube播出
不到2個月就破300萬次觀看，且引發不少網友熱議，儘管評價兩極，味全表示，現階段只
有繼續努力做，一直做到讓大家都安心，希望一直往前走。
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5.備註:
0鳳0 重返榮耀~~~