徐承義
演過的電影有《火燒島》、《遊俠兒》、《大賭秀》……等,
http://i.imgur.com/Wu9Svty.jpg
http://i.imgur.com/WgH2HTl.jpg
現在則是瓦城（2729）董事長
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看了 TVBS 看板人物（徐承義）
Part 1 https://www.youtube.com/watch?v=tETg4JPbghk
Part 2 https://www.youtube.com/watch?v=d4R5fsC_ZEw
Part 3 https://www.youtube.com/watch?v=HpWrKQI3Uaw
Part 4 https://www.youtube.com/watch?v=l5gL8Jjfz5I
發現他訓練廚師很有一套...
定期自己檢定考試, 還分階級: 橘、綠、藍、紅、黑
叫菜、叫魚也有一定的規格, 例如:
空心菜要長度 13 ~ 17 公分; 直徑 0.3 ~ 0.4 公分
鱸魚要重 8.5 ~ 10.5 兩; 長度 38 ~ 44 公分
追求完美, 近乎苛求?
有沒有演員變成上櫃餐飲集團董事長徐承義的八卦?