※ 引述《fish0926 (魚迷丸粉)》之銘言：
: 一顆水餃8塊
: 一碗麻將麵80塊
: 雖然說滿大碗的
: 小菜一盤也要40塊
: 有沒有什麼八卦？
借用賭神電影陳金城的經典台詞用一下
「我跟內湖周胖子還算有點交情。」
第一間周胖子開在內湖，我想大概有...20年了吧？！
印象是國小的時候買的。
現在經營周胖子的並不是周胖子本人，
當年就是個小麵店，
開在內湖路三段，不是非常熱鬧的地點，
一開始好像也不是叫周胖子，但是原來的名字我也忘了....
後來周胖子本人開了一陣子之後，生意沒有很好，
打算轉手，但實際原因我不清楚（也可能是年紀大了），最後就轉給現在的經營者了，
記得一開始周胖子好像有教他們怎麼做麵食的樣子，真的是從頭學，
完全接手之後，現在的經營者就重新裝潢，
在近二十年前，一間普通的麵店，貼壁紙、做地板、整體弄得乾乾淨淨，
跟一般路邊的麵店走不太一樣的風格，但價格還算親民，
其實回頭來看是蠻聰明的，也真的有成效。
後來第二間分店印象中是開在陽明醫院附近，
接下來就一間一間開了，然後某天就建了中央廚房，
（以前可以直接到中央廚房買水餃，記得比較便宜，但現在我不知道）
分店也越來越多，價格.... 也越來越高。
我還記得N年前突然一瞬間漲到 8元 一顆豬肉水餃，
大概至少有五年前吧，當時我真的覺得有夠貴，
所以後來就少去吃了。
但時至今日，6、7元一顆水餃比比皆是，
8元的水餃就還能接受了，還算好吃啦。
（不過有一些小菜、麵食之類的我還是覺得很貴，所以仍舊不點那些）