Re: [問卦] 為什麼賣當當兩點之後就不提供牛肉 八卦?

作者: Eternity424 (航海王翊)   2015-09-23 03:43:53
→ BIGNOSER: 號稱24h 可是2-6點關閉樓層 食材不補 只剩最低人力打掃 09/23 03:30
→ BIGNOSER: 幹他媽做得那麼不爽怎麼不直接打烊就好 09/23 03:30
平常半夜客人就少
怎麼可能預炸薯條 蘋果派 肉片等在那邊等你來買
你沒做過生意吼
實際上的確是有12點打烊的麥當勞
我家附近就有一間
不過大部分的麥當勞的確像你說的
留最少人力 做必要清潔工作
他營業24H其實一點都不虧
相反的 12點打烊的麥當勞要是要做收店 又要開店
每天循環 其實有點浪費時間
而且還要挑白天 會有客人時做清潔
還有回本文 半夜要清洗煎台 因為早上時不供應牛肉
所以要洗乾淨 還有很多機器也都是半夜清洗
本人沒在麥當勞工作過
但很喜歡吃 略有研究 也每天觀察fastfood板
如有說錯的地方 再請各位大大補充
作者: NX9999 (台中走鐘張勛傑)   2015-09-23 03:45:00
推!@@長知識,服務業辛苦QQ
作者: k321045 (蒜泥厲害)   2015-09-23 03:49:00
我記得高雄橋頭有一家麥當勞也是營業到晚上12而已。
作者: chilahachila (狂爆酷炫屌炸天)   2015-09-23 04:52:00
研究的這麼徹底 你體重一定破百
作者: Number41   2015-09-23 04:52:00
洗那些東西超麻煩的

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