※ 引述《waba0171 (無知)》之銘言：
: 烤肉節又要來到了
: 每逢烤肉就是豬肉 雞心 牛小排 蝦子
: 魷魚 香腸 蛤蜊 秋刀魚
: 還有什麼必烤的食材
: 請大家推薦出來
: 中秋就是要烤肉
: 不然要賞月哦
一般來說常烤的也差不多就這些
除非能夠進貨那種較高級的蝦子
用一點鹽去烤就很鮮甜
不然以普通價位來說再怎麼烤也是差不多那樣
可是我們還有一種東西叫做醬汁！
過去用食材刷烤肉醬烤出來的fu也只有那樣子
夾個麵包吃個兩三回就幹機掰膩到不行
所以經過我最近的實驗
可以改用不同醬汁
第一種就是薑燒醬汁
很神奇
味醂一咪咪
醬油
極少的砂糖
然後一點點的米酒
再磨入新鮮薑汁和薑末
少許蒜泥
和洋蔥絲烤起來的日式甜味私毫不膩口！
然後就是味噌醬汁
味噌
加一點點醬油
一點芝麻糊
磨少許蘋果泥
烤好之後跟切細的蔥花一起吃
很下飯唷！
上述兩種如果打算用東西夾的話
可以準備糯米飯
先用盤子弄出一片形狀
刷少許薑汁或味噌
然後簡單烤到表面有點鍋巴感
再夾住剛剛烤完的肉
中秋夜要奪取喜歡的女孩子的心
就要全力出擊了！

。。。(吞口水)

李嚴:................................

封你為

我可以繳錢去你家烤肉嗎

醬汁才是本體啊！

烤鳳尾蝦