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[問卦] 這些食材要怎麼烤

作者: moonmaker (Waiting Molina) 2015-09-23 15:19:34

因為今年中秋很多朋友要到家裡來烤肉
因為訂不到想吃的餐廳
所以我第一次準備食材請問這些食材要怎麼烤才好吃呢
1.骰子豬肉菲力 2KG
2.松阪豬肉 1KG
3.台糖上選特級梅花豬 2KG
4.日本進口特級海螺 10顆(每顆約130g 這要烤還是煮呢)
5.北海道鮮干貝 20顆(不大總重大概1KG)
6.澳洲小羔羊肩菲力 10隻
7.澎湖特選花枝丸 1KG
8.帝王蟹腳一組約600g
9.澳洲大生蠔 10顆(凍成這樣應該死了吧)
全部都是低溫直送的請問是一直放在冷凍庫等週日烤肉呢
還是要冷藏就好或事先處理一下呢

作者: su5zi6 (樹枝) 2015-09-23 15:20:00

請你的工具人來烤

作者: KENT5566 (畜生肥宅) 2015-09-23 15:20:00

現在拿出來解凍剛好

作者: cidcheng (c'est la vie) 2015-09-23 15:20:00

丟下去煮成一鍋噴就可以了，方便省事

作者: lkjfds (故意德) 2015-09-23 15:20:00

先用肥宅的油脂均勻塗抹

作者: saedn (~自掛東南枝~) 2015-09-23 15:20:00

我只想吃就好

作者: Xhocer (ä»¥å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚) 2015-09-23 15:20:00

找肥宅工具人

作者: dsa3717 (FishCA) 2015-09-23 15:20:00

放在烤架上烤啊！

作者: su4vu6 2015-09-23 15:21:00

用烤箱別用炭火

作者: gaym19 (best689tw) 2015-09-23 15:21:00

找專業肥宅工具人

作者: ccc73123 2015-09-23 15:21:00

不會自己GOOGLE?

作者: seangao 2015-09-23 15:21:00

生吃

作者: silent328kn (黑原) 2015-09-23 15:23:00

加蟑螂，好吃

作者: omage ( ) 2015-09-23 15:23:00

東西先洗過去殼，放鍋上加水到蓋過食材，再拿到烤肉架上烤

作者: fishouse (new hand) 2015-09-23 15:24:00

也太多豬是有多少肥宅要去吃

作者: O10lOl01O ( ′▽`) 2015-09-23 15:27:00

烤的時候記得一定要塗__才會好ㄘ

作者: ro123eo (魯宏) 2015-09-23 15:27:00

這我專業全部丟進去調理機打過做成一片片漢堡去烤

作者: ayayaya (aya) 2015-09-23 16:06:00

打成汁咕嚕下肚營養滿點

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