Re: [問卦] 生蠔浸鹽清洗之後會開口?

作者: camryvvti (CAMRY)   2015-09-27 15:00:09
※ 引述《prkfcpr (痞仔)》之銘言:
: 前陣子買了台北濱江的美國生蠔
: 剛剛從冷凍庫拿出來浸鹽清洗
: 準備晚上大烤一番
: 結果洗著洗著就開口了
: 想請問這是壞掉的情況嗎?
: http://i.imgur.com/S69X2xM.jpg
最佳解答(20點):
認真回一下
這個千萬不要吃了 請直接丟掉
即使可能買的時候不便宜
但是這狀況連拿來當湯底都不行
第一個 顏色就不對了
再來 這個很明顯冰太久 縮水了
新鮮的聞起來有新鮮的海洋氣息
但是你這個完全解凍完
應該只有濃厚的腥味
這吃下去肚子大概會痛三天
作者: hsiangluv (震東)   2015-09-27 15:01:00
不能吃了
作者: novichok (向廢鐵鎮出發)   2015-09-27 15:01:00
領刷地板薪水
作者: tryagain24 (wilson156)   2015-09-27 15:01:00
他說不定已經吞下肚了 怎麼辦
作者: medama ( )   2015-09-27 15:02:00
作者: reexamor (gtc)   2015-09-27 15:02:00
拿來做蠔仔煎吧
作者: blaz (開花大叔)   2015-09-27 15:04:00
被幹壞了
作者: prkfcpr (痞仔)   2015-09-27 15:08:00
我都丟掉了,幸好只買六顆><
作者: boil (手把復活!2005連線的來吧)   2015-09-27 15:12:00
生蠔不能冷凍吧 只能冷藏
作者: lien ( )   2015-09-27 15:12:00
生蠔壞了不是痛三天就能解決 是要送醫的
作者: dioxin125   2015-09-27 15:25:00
原原po看得出來料理方面很菜,新手下廚殼類最好當天吃要保存就要會處理,只丟冰箱穩壞
作者: prkfcpr (痞仔)   2015-09-27 15:46:00
以後海鮮不敢網購惹…

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