作者:
area62 2015-10-03 18:54:10奇摩新聞 米做的泡麵!加20穀粉 含油量少3成 https://goo.gl/9W7DEd
吃泡麵很方便,現在還有人用「米」做泡麵,主要是在製作過程中,揉進20%的米穀粉,
吸油量能減少3成,農糧署推出一個月就能賣1萬箱,民眾說米泡麵吃起來口感比較Q,麵
條有嚼勁,另外感覺也沒有這麼油膩,比較清淡。
打開泡麵,黃橙橙麵條有玄機,因為它是用米做的米泡麵,麵糰揉進 20%的米穀粉,油炸
過程中吸油量比麵粉低,每包少6克油,含油量少3成。
民眾:「我覺得口味不會太鹹耶!」
記者vs.民眾:「比較清淡?對!比較清淡!」
民眾:「(一般款)比較軟,那這邊的比較Q,比較好吃。」
現在有肉燥跟牛肉口味,去年10月先在農會賣,一個月就能賣1萬箱,現在正式在賣場銷
售,預估一天能賣破百箱,其實過去農業社會台灣人1年會吃70到80公斤的白米,現在飲
食習慣
改變,掉到45公斤左右,所以農糧署把白米磨成米穀粉,做成泡麵、蛋糕。
農糧署副署長陳俊言:「加了米澱粉之後,它的飽足感會增加,稻米的飽足感是麵粉的
1.38倍。」
民眾:「一般就算是乾麵也會很油,可是這個就是不太會。」
農糧署首次推泡麵,用白米出擊搶麵食市場,不過畢竟還是泡麵,可別以為加了米較健康
,狂吃過量還是有負擔。
我吃過 可是我實在分不出來有沒有比較油 畢竟他有油包
作者:
WASIJLA ( ̄灬 ̄)
2015-10-03 18:57:00不錯啊,下次吃吃看。這比叫民眾多吃飯少吃麵實在多了
作者:
wuzixu (胥)
2015-10-03 18:57:00剛才在大賣場看到XD
作者:
joumay (怪怪的小其)
2015-10-03 18:58:0020 跟 20% 意思差很多 這編輯是腦袋破洞了嗎??
作者: taimu (?) 2015-10-03 19:02:00
??? 泡麵麵體 還有一堆是炸的??? 沒吧???
作者:
login (  ̄ 3 ̄)
2015-10-03 19:05:00重點是油包……
作者:
FTP5566 (\(。▽°)/)
2015-10-03 19:05:00看起來不錯 不知道好不好吃?
作者: ogisun 2015-10-03 19:07:00
米做的麵? 那就是米粉阿 幹
作者:
asd2260123 (å—éƒ¨å¤§è‘‰æ–‡çµ„å¤œæ ¡è‚¥å®…)
2015-10-03 19:09:00那就是米粉啊
作者:
inmee (J)
2015-10-03 19:13:00全聯有賣嗎
作者: owen5611 (owen5611) 2015-10-03 19:14:00
考不上公職的文組寫出的標題
作者: amphiprion (鋼鐵毛毛蟲) 2015-10-03 19:23:00
泡麵健康還叫泡麵?