※ 引述《a7526746 (阿貓)》之銘言：
: 我上次看資料，
: 台灣一年平均每個人喝22公升的啤酒，
: 日本則是49公升，
: 英國是75公升
: 美國是79公升
: 德國奧地利等歐洲國家都是破百公升
: 有沒有台灣人其實不愛喝啤酒的八卦？
不就是基因問題嗎？
美國史丹佛大學醫學院研究指出，近半台灣人體內基因缺乏乙醛去氫酶（ALDH2
Deficiency）
也就是我們將近50%台灣人喝下的酒精（乙醛）無法代謝
而且很弔詭的是明明附近國家都不會這樣，就只有台灣
我想只能歸於台灣血脈真的來自世界各地
前陣子台大教授才出了一本書還是論文(抱歉忘了名子)來談這個現象
最後喝酒立刻臉紅絕對不是酒量好
拜託喝酒會臉紅的就自制一點吧