Re: [問卦] 不油的蔥油餅該去哪裡買

作者: malemow (鍵盤專家)   2015-10-10 18:21:01
※ 引述《s930406 (你啊罵)》之銘言:
: 學妹說想吃蔥油餅
: 結果買了給他說太油
: 他說他要吃不油的蔥油餅
: 請問各位版上的大大
: 不油的蔥油餅該去哪裡買
小弟鍵盤阿基師
關於不油的蔥油餅
小弟也有些研究
八卦就是 自己煎
你可以買現成的蔥油餅/手工蔥油餅(←義美有出唷)
然後再買一個荷蘭鍋
http://tinyurl.com/oy6dubk
用衛生紙 沾點油 刷一下鍋蓋 然後小火乾煎(←蔥油餅自己會出油)
酥酥香香 全新體驗
麵粉香氣和焦鹽蔥香襲來
一不小心 口水就濕潤了整個喉嚨
提供給您參考呢
科科
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作者: jason789650 (Jason)   2015-10-10 18:23:00
感覺不錯等等試試
作者: deicide218 (軟軟)   2015-10-10 18:23:00
射惹
作者: bouly   2015-10-10 18:23:00
這樣根本不好吃,葱油餅變葱餅
作者: riker729 (riker)   2015-10-10 18:26:00
呃....我家煎蔥油餅從來不曾用油 本身就很油了
作者: twdvdr (風中的一粒沙)   2015-10-10 18:27:00
真的一點都沒油不是蔥油餅 是烙蔥大餅不用煎的用火烙烤的
作者: bg567 (new)   2015-10-10 18:28:00
用不沾鍋不放油,或用烤的
作者: mozt (mozt)   2015-10-10 18:29:00
用蒸的連油都不用放
作者: laoinwin (風簷展書讀)   2015-10-10 18:29:00
口感跟蔥油餅有90%像
作者: Szss (Not yet)   2015-10-10 18:36:00
是有些油蔥油餅真的比較不油
作者: EasternAsh (砲灰)   2015-10-10 18:38:00
蔥油餅第二個字是甚麼?油
作者: saedn (~自掛東南枝~)   2015-10-10 18:38:00
我想吃 oaq 我餓
作者: EasternAsh (砲灰)   2015-10-10 18:39:00
因為蔥油餅本身正統作法裡面就要塗油了
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2015-10-10 18:43:00
乾烙的比較不油 但是蔥油餅製作的時候 麵糰裡就加不少油只是說乾烙的吃起來感覺不油 但實際吃進去的熱量還是很高 乾烙的現在很少家 幾乎看不到 優點是麵香比較足
作者: RoxanneLi (一個人)   2015-10-10 18:51:00
義美的真的比較不油,相較之下,外面賣的是它五倍油吧

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