※ 引述《F0314 ()》之銘言：
: 十多年前我家就在宜蘭賣過 其實很難賣
: 適合冷泡的茶種很少 當時只有一種的樣子
: 名稱我忘了 要去問老爸才知道
: 冷泡需要很久的時間 不用特地放冰箱
: 價格也比一般茶高
: 香氣跟口感都不錯
: 可惜後來沒進貨了
: 這幾年冷泡茶被炒起來
: 可惜長輩們已經沒興趣賣或者是懶的賣
: 畢竟他們的客源都喝熱沖喝習慣了
熱沖相對還是會比較有香氣的 (沖泡手法跟器材操作就又會不同了就是)
包種(條索形)/高山(球形)、烏龍、鐵觀音(濃香球形)、東方美人、蜜香紅茶
在我經驗裡其實都可以用冰箱冷泡，我會先用冷水洗一次茶葉濾掉雜質就是了；
然後再塞到棉布包裡放冷水瓶進冰箱一夜。
我不喜歡打碎茶葉、但是會讓茶葉有充份空間張開。
我的配比大概是 3g(大概條形一撮、球形一小撮): 500cc
題外話，如果是鍋煮奶茶就是8g : 290cc 非味全鮮乳: 20cc 冷水
我家附近水庫跟石碇市區還是有人賣冷泡的，一瓶大概40、50塊，不過真的也不好銷，
畢竟做成手搖杯 (加糖) 還是比較會有人愛。