: 八卦是 這份報告中跟肉品有沒有加亞硝酸鹽是無關的
: 仔細看看這份報告:
: https://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_E.pdf
: 報告的內容有兩部分,第一部分是判定所有的「紅肉」,有限證據認為會導致結直腸癌、
: 胰腺癌和前列腺癌。所以訂為 2A級致癌物
: (比手機電磁波、泡菜和咖啡都嚴重喔~ 這幾種是2B級)
: 第二部分則是判定利用鹽漬、加工、發酵、煙燻 (salting, curing, fermentation,
: smoking) 的肉類,有充分證據會導致大腸癌。
: 所以這樣的義美聲明偷渡或錯置了一個觀念:
: 暗示這份報告跟亞硝酸鹽有關,而且亞硝酸鹽是不好的,所以我們沒有加。
: 但真相只有一個:你義美香腸雖然沒加亞硝酸鹽。但仍然會被判定為一類致癌物 科科
再提一點,內文其實甚至提到下面這段