[問卦] 有沒有如何煎好牛排旁邊的蛋的八卦? kiwihxh PTT批踢踢實業坊

[問卦] 有沒有如何煎好牛排旁邊的蛋的八卦?

作者: kiwihxh (阿魟) 2015-11-08 12:37:39

如題昨天去夜市吃牛排
不過一如往常蛋還是被我我弄爛了...
http://i.imgur.com/CmVk56x.jpg
每次要翻上面的蛋白都會溢出來
而且還沒有煎熟...
有沒有如何煎好牛排旁邊的蛋的八卦?

作者: aaasds5566 (如果折斷她的腿) 2015-11-08 12:38:00

樓下: 都要亡國了還在討論牛排

作者: sd09090 (河馬阿河) 2015-11-08 12:38:00

半熟比較好吃

作者: easyfish (easyfish) 2015-11-08 12:38:00

.....

作者: Merkle (你在想奇怪的東西齁) 2015-11-08 12:38:00

不用翻吃半熟蛋

作者: leeobba (退役巡撫馬英九) 2015-11-08 12:38:00

都要亡國了你還在吃牛排

作者: alexand (夏娃是亞當的膝蓋軟骨) 2015-11-08 12:38:00

等久一點再翻要耐心+細心

作者: jinnsei (人生) 2015-11-08 12:38:00

叫老闆煎熟再上就好

作者: STAV72 (刁民黨黨務主委) 2015-11-08 12:38:00

炒爛她啊？

作者: badkidXD (小許) 2015-11-08 12:38:00

那不是本來就要弄爛才會熟

作者: botnet (天龍人) 2015-11-08 12:38:00

可以請他煎熟

作者: qwert1122 (松板就是強) 2015-11-08 12:38:00

蛋黃蛋白骨肉相連手足情深

作者: w3dB (現実は厳しい..) 2015-11-08 12:38:00

會吃到焦掉的屑

作者: tanyuki (得體比塔) 2015-11-08 12:39:00

夜市的牛排的話還是要看店家給你的鐵板夠不夠熱，有的店鐵板一下就涼了，一面都還沒熟很難翻

作者: digimaster (我是唐伯虎) 2015-11-08 12:39:00

剛上桌趁鐵板還熱的時候翻面

作者: toy9986619 (幻飄) 2015-11-08 12:39:00

不要翻，直接拿麵蓋上去，底部那面也不會燒焦，這樣半熟半熟的蠻好吃的

作者: aszxcvn (多恩) 2015-11-08 12:39:00

強煎呀

作者: cmbyts 2015-11-08 12:41:00

要趁下面還沒熟得時候翻麵

作者: bc1007 (這世界好亂) 2015-11-08 12:41:00

最好不會燒焦

作者: malowda (malowda) 2015-11-08 12:42:00

那是你太菜了多吃幾次就會了

作者: shamoe (因為這是我的夢想) 2015-11-08 12:43:00

嘴湊上去吸

作者: netio (新中間選民) 2015-11-08 12:44:00

台灣被賣了你還有心情吃牛排?

作者: waterfantasy (等下一個天亮) 2015-11-08 12:44:00

http://i.imgur.com/OzKpoyu.jpg用肉把蛋蓋住約1分鐘即可http://i.imgur.com/QPWtmlA.jpg好吃的糖心蛋

作者: TWkiller (台狼) 2015-11-08 12:46:00

吃半熟的就好，直接覆蓋在麵上

作者: mar29 (阿俗久) 2015-11-08 12:47:00

看起來完全不想吃

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